Ямолотдинова Алина Ринатовна
Способ производства песочного печенья
Номер инновационного патента: 30622
Опубликовано: 15.12.2015
Авторы: Алексеева Нина Вадимовна, Ямолотдинова Алина Ринатовна
МПК: A21D 13/08
Метки: производства, песочного, способ, печенья
Формула / Реферат:
РЕФЕРАТ Способ производства песочного печенья Угшмел! T3TTi печенье дайындау тэсииИзобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской, и может быть использовано для приготовления сдобного печенья с полезными свойствами.Технический результат достигается тем, что в способе производства песочного печенья, предусматривающий замес теста из муки пшеничной высшего сорта, маргарина, сметаны и яичных желтков, отлежки, формование,...