Шупшибаев Казбек Камалиевич
Способ получения этанола из молочной сыворотки
Номер патента: 1414
Опубликовано: 15.08.2000
Авторы: Шигаева Мая Хажетдиновна, Шупшибаев Казбек Камалиевич, Жубанова Ажар Ахметовна
МПК: C12P 7/06
Метки: молочной, способ, сыворотки, этанола, получения
Формула / Реферат:
Изобретение относится к биотехнологии, микробиологической и молочной промышленности, а именно, к способам переработки вторичного молочного сырья и получения при этом этанола. Способ получения этанола из молочной сыворотки включает ее депротеинизацию. пастеризацию и внесение в качестве закваски культуры клеток Torulopsis kefir var. kumis в количестве 10 % от объема сыворотки. Предлагаемый способ получения этанола из молочной сыворотки дает...
Способ получения этанола из молочной сыворотки
Номер патента: 1413
Опубликовано: 15.08.2000
Авторы: Шупшибаев Казбек Камалиевич, Шигаева Мая Хажетдиновна, Жубанова Ажар Ахметовна
МПК: C12P 7/06
Метки: сыворотки, получения, этанола, молочной, способ
Формула / Реферат:
Изобретение относится к биотехнологии, микробиологической и молочной промышленности, а именно к способам переработки вторичного молочного сырья с помощью иммобилизованных дрожжей и получения при этом этилового спирта. Способ получения этанола из молочной сыворотки включает ее депротеинизацию, пастеризацию и внесение в качестве закваски иммобилизованных в гель альгината кальция культуру клеток Torulopsis kefir var. kumis в количестве 10 % от...
Способ получения молочной кислоты
Номер патента: 1416
Опубликовано: 15.05.2000
Авторы: Дощанова Балбике Куянбаевна, Кунчич Анна Викторовна, Жубанова Ажар Ахметовна, Шупшибаев Казбек Камалиевич, Кабидолданова Гульмира Жексенбаевна, Шигаева Майя Хажетдиновна
МПК: C12P 7/56
Метки: способ, кислоты, молочной, получения
Формула / Реферат:
Изобретение относится к биотехнологии, микробиологической и молочной промышленности, а именно к способам получения молочной кислоты на основе микробиологического синтеза при переработке вторичного молочного сырья. Способ получения молочной кислоты включает сбраживание сыворотки, культурой молочнокислых бактерий Streptococcus lactis штамм - 40, в присутствии регулятора рН в анаэробных условиях при рН 5,5 - 7,0 и температуре 30 - 40°C....