Шалбарбаев Айдар Акаралович

Номер инновационного патента: 22857

Опубликовано: 15.09.2010

Автор: Шалбарбаев Айдар Акаралович

МПК: A23C 23/00

Метки: способ, курта, производства

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности, к производству продуктов из творога и кислого молока, а именно курта.Повышение эффективности сушки, улучшение вкусовых качеств готового продукта, увеличение длительности его хранения и расширение ассортимента продукции - достигается тем, что в способе производства курта, включающем нагрев сквашенного или прокисшего молока до температуры кипения и варку в течение 1-4 часов, отделение...

Номер предварительного патента: 15895

Опубликовано: 15.07.2005

Автор: Шалбарбаев Айдар Акаралович

МПК: A23C 23/00

Метки: курта, производства, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности, к производству продуктов изтворога, а именно курта.Достигаемый результат - повышение эффективности термообработки, увеличение длительностихранения готового продукта, повышение производительности процесса и расширение ассортиментаизготавливаемого продукта.Для этого в способе производства курта, включающем нагрев сквашенного молока, отделение сыворотки от сгустка, его прессование и...

Номер предварительного патента: 14708

Опубликовано: 16.08.2004

Авторы: Куралбаев Бауржан Калдыбекович, Шалбарбаев Айдар Акаралович, Молжигитов Серик Калиекперович

МПК: F24D 5/08

Метки: способ, помещений, использованием, отопления, жилых, теплоносителя, производственных, газообразного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к техническим средствам отопления жилых и производственных помещений и может быть использовано для обогрева жилых, производственных и зрелищных зданий, крупных транспортных средств, в частности, вагонов,нагрева технологического оборудования.Технический результат, достигаемый при использовании изобретения, - снижение непроизводительных потерь тепла за счет рециркуляции нагретого воздуха, исключение вторичной...