Кузембаев Абиль Кузембаевич
Печь для выпечки национальных сортов хлеба
Номер предварительного патента: 9473
Опубликовано: 16.10.2000
Авторы: Тлегенов Шагирбай Кузембаевич, Кузембаев Абиль Кузембаевич, Репп Константин Рудольфович, Кузембаев Канаш
МПК: A21B 5/00
Метки: национальных, сортов, выпечки, хлеба, печь
Формула / Реферат:
Изобретение относится к оборудованию для хлебопекарной промышленности, а именно: к печам для выпечки хлеба национальных сортов, например, "оби-нан", "жай-нан", "май-нан". Повышение качества готовых продуктов и снижение продолжительности выпечки достигается тем, что печь для выпечки национальных сортов хлеба содержит теплоизолированную камеру, размещенный внутри нее на валу кольцевой под с установленными на осях...