Гришагина Наталья Ивановна
Пищевая композиция – биосоль “АнКол”
Номер предварительного патента: 13614
Опубликовано: 14.11.2003
Авторы: Колтушкин Виктор Иванович, Гришагина Наталья Ивановна, Калтушкин Иван Семенович, Витавская Анастасия Васильевна
МПК: A23L 1/237, A23L 1/22
Метки: композиция, пищевая, биосоль, анкол
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к общественному питанию.Техническим результатом изобретения являетсяповышение пищевой ценности продукта и расширение ассортимента пищевых композиций.Указанный технический результат достигаетсятем, что пищевая композиция - биосоль «АнКол»содержит соль пищевую йодированную, муку соевую, измельченные листья крапивы двудомной (калакай) Urtica dioica L. и борщевика Heracleum...