Бералиева Эльмира Бералықызы

Номер инновационного патента: 22466

Опубликовано: 17.05.2010

Авторы: Искакова Галия Куандыковна, Оспанова Динара Асановна, Изтаев Ауелбек, Бералиева Эльмира Бералықызы, Изтаев Бауыржан Ауелбекович

МПК: A23L 1/16

Метки: изделий, макаронных, производства, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к области макаронного производства, и может быть использовано в массовом производстве макаронных изделий, а также для приготовления изделий, предназначенных для диетического и профилактического питания.Достигаемый результат - расширение ассортимента макаронной продукции, повышение ее пищевой ценности и микробиологической чистоты - достигается тем, что в способе производства макаронных...