Байбосынова Жазира Ахметжановна
Устройство для формования тестовых заготовок
Номер предварительного патента: 8373
Опубликовано: 14.01.2000
Авторы: Еркебаев Мурат Жумадилович, Байбосынова Жазира Ахметжановна, Акишев Нурлан Кенжебаевич
МПК: A21C 3/02
Метки: формования, устройство, тестовых, заготовок
Формула / Реферат:
Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано для получения хлебобулочных изделий круглой формы.Возможность получения тестовых заготовок круглой формы с равномерной толщиной достигается тем, что устройство для формования тестовых заготовок содержит установленные последовательно и попарно верхние раскатывающие валки, имеющие бочкообразную форму, нижние раскатывающие валки, имеющие бочкообразную форму и...