Акимишев Азамат Абдусадыкович
Устройство для прессования макаронных изделий
Номер предварительного патента: 11144
Опубликовано: 15.02.2002
Авторы: Спандияров Ерман Спандиярович, Омаров Азамат Кудусович, Ахметова Галина Вагизовна, Акимишев Азамат Абдусадыкович
МПК: A21C 3/00
Метки: изделий, устройство, прессования, макаронных
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к макаронной отрасли, и может быть использовано для производства макаронных изделий из бесклейковинного крахмалсодержащего сырья. Техническим результатом изобретения является исключение сдвиговых деформаций теста при передаче на него нагрузки.Устройство для прессования макаронных изделий включает корпус с водяной рубашкой и сменную матрицу. Внутри корпуса размещен поршень, шарнирно...