Абраева Жулдыз Оркенаевна
Устройство для приготовления кумыса
Номер предварительного патента: 19516
Опубликовано: 16.06.2008
Авторы: Искаков Руслан Маратбекович, Абраева Жулдыз Оркенаевна, Абимульдина Сауле Токтасыновна, Салимов Болат Исенович, Жайлаубаев Жанибек Далелович
МПК: A23C 9/127
Метки: приготовления, кумыса, устройство
Формула / Реферат:
Изобретение относится к оборудованию пищевой промышленности и может быть использовано при производстве кисло-молочных продуктов, например, кумыса.Техническим результатом является упрощение конструкции устройства, улучшение качества кумыса в результате интенсификации процесса перемешивания по всему объему вследствие горизонтального вращения рабочих элементов с конусными отверстиями, которые дополнительно увеличивают скорость потока на выходе из...