Патенты с меткой «сузбе»
Сузбе “Достық”
Номер предварительного патента: 17823
Опубликовано: 16.10.2006
Автор: Алимарданова Мариям Калабаевна
МПК: A23C 23/00
Формула / Реферат:
Изобретение относится к молочной промышленности, а именно, к производству кисломолочных продуктов.Целью изобретения является повышение пищевой и биологической ценности, улучшение вкусовых и товарных качеств выпускаемой продукции, расширение ассортимента, для диетического питания больных сахарным диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.Способ производства национального кисломолочного продукта сузбе осуществляется следующим образом.В...
Сузбе “Жидек”
Номер предварительного патента: 17824
Опубликовано: 16.10.2006
Автор: Алимарданова Мариям Калабаевна
МПК: A23C 23/00
Формула / Реферат:
Изобретение относится к молочной промышленности, а именно, к производству национальных кисломолочных продуктов.Целью изобретения является расширение ассортимента выпускаемой продукции, повышение витаминной ценности, расширение области применения фруктов и ягод.Способ производства кисломолочного продукта сузбе осуществляют следующим образом.В пастеризованное, нормализованное по жиру или обезжиренное коровье и/или козье, и/или овечье молоко или их...