Патенты с меткой «неженка»
Пирог “Неженка”
Номер предварительного патента: 19358
Опубликовано: 15.05.2008
Автор: Семенова Татьяна Тимофеевна
МПК: A21D 13/08
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промыш-ленности: к производству мучных кондитерских изделий - пирогов.Техническим результатом изобретения является расширение ассортимента, улучшение органолепти-ческих показателей.1. Пирог в форме объемной геометрической фигуры, состоящий из нескольких слоев: слоя полуфабриката, изготовленного из муки пшеничной, масла сливочного, сахара, соли, яиц и, нанесенного на него слоя начинки, приготовленной из творога,...