Патенты с меткой «курагой»

Номер предварительного патента: 19353

Опубликовано: 15.05.2008

Автор: Семенова Татьяна Тимофеевна

МПК: A21D 8/00

Метки: курагой, пирог

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к производству мучных изделий - пирогов.Техническим результатом изобретения является расширение ассортимента, упрощение технологии изготовления.Это достигается тем, что в пироге с начинкой в форме объемной геометрической фигуры, состоящего из слоя песочного полуфабриката, выполненного из теста, содержащего муку пшеничную, масло сливочное, сахар, соль, яйца, начинки расположенной на...