Настойка, включающая твердый фрагмент лекарственного сырья

(51) 61 36/64 (2006.01) 61 9/08 (2006.01) МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ОПИСАНИЕ ПОЛЕЗНОЙ МОДЕЛИ К ПАТЕНТУ(57) Полезная модель относится к пищевой промышленности, а именно к технологии получения настоек из лекарственного сырья. Технический результат,получаемый от использования предполагаемой полезной модели, расширение ассортимента настоек из казахстанского сырья. Технический результат достигается тем, что в предполагаемой полезной модели,настойка включает твердый фрагмент столонов Цистанхе.(72) Пилат Борис Вольфович Ярцев Виктор Петрович Гармс Сергей Яковлевич(54) НАСТОЙКА, ВКЛЮЧАЮЩАЯ ТВЕРДЫЙ ФРАГМЕНТ ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ Полезная модель относится к пищевой промышленности, а именно к технологии получения настоек из лекарственного растительного сырья. Известна настойка на основе столонов Цистанхе(Инновационный патент РК 27710). Наиболее близким техническим решением является Корейская водка с корнем женьшеня//.//. Недостатком является то, что запасы ресурсов лекарственного сырья женьшеня отсутствуют в нашей республике. Задачей полезной модели является расширение ассортимента настоек из отечественного растительного сырья, обладающего широким спектром действия. Технический результат достигается за счет использования в качестве твердого фрагмента лекарственного растительного сырья столонов Цистанхе. При желании продольным или поперечным фрагментам Цистанхе можно придать форму стилизованных изображений. Настойку получают следующим образом Пример 1 Свежесобранное сырье - столоны Цистанхе сомнительной диаметром 12-15 мм и длиной около 100 мм продольно делят на 4 фрагмента. 20 фрагментов загружают в перколятор,смачивая водным 40 раствором этанола до образования свободного слоя зеркала, и настаивают 48 ч. Отделяют твердые фрагменты Цистанхе и повторяют экстракцию. Проведенные операции позволяют получить спиртовый раствор Цистанхе - готовый продукт, который можно использовать по назначению, а твердые фрагменты помещают в 40 раствор спирта, получая специфическую фирменную Казахстанскую водку. В принципе, можно применять спиртовые настойки с концентрацией спирта менее 20. Конечный продукт хорошо воспринимается эстетически. Пример 2 Осуществляются также, как и Пример 1, за исключением того, что столоны свежесобранного сырья - столонов Цистанхе (примерно 150 гр.) режут поперек толщиной 3-5 мм (как огурцы) и помещают в перколятор. ФОРМУЛА ПОЛЕЗНОЙ МОДЕЛИ 1. Настойка, включающая твердый фрагмент лекарственного сырья, отличающаяся тем, что в качестве лекарственного растительного сырья используют столоны Цистанхе. 2. Настойка по п.1 отличающаяся тем, что в качестве фрагмента лекарственного сырья используют столоны Цистанхе сомнительной. 3. Настойка по п.1 отличающаяся тем, что столоны Цистанхе предварительно подвергаются эстракции. 4. Настойка по п.1 отличающаяся тем, что используют свежесобранные столоны Цистанхе до процесса сушки.