Способ получения физиологически активного сырья из Cistanche salsa для использования в фармации

(51) 61 36/64 (2006.01) 11 1/04 (2006.01) МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ИННОВАЦИОННОМУ ПАТЕНТУ фармации, включает выкапывание столонов,обработку их водой водопроводной, затем водой очищенной, обработку столонов путем опускания в кипящий раствор 10 , высушивание столонов и его измельчение, при этом выкапывание столонов осуществляют в фазу цветения, затем очистку столонов производят двухступенчатым промыванием водой, после чего промытые невысушенные столоны обрабатывают путем опускания в кипящий раствор 10 на 3-7 сек с последующим высушиванием на воздухе при температуре окружающей среды или в сушильных шкафах при температуре 405 С до достижения остаточной влажности сырья не более 10 и измельчением обработанных и высушенных столонов до размера длиной 1-2 см и 2-3 см шириной. Изобретение позволяет улучшить качество и сохранность сырья во время заготовки и во время хранения высушенного сырья. Способ получения отличается последовательностью обработки сырья столонов.(72) Сакипова Зуриядда Бектемировна Датхаев Убайдулла Махамбетович Капсалямова Эльмира Николаевна Ибрагимова Лилия Николаевна Картбаева Эльмира Бекболовна(73) Республиканское государственное предприятие на праве хозяйственного ведения Казахский национальный медицинский университет им. С.Д. Асфендиярова Министерства здравоохранения Республики Казахстан(56) Инновационный патент РК 26875,15.05.2013(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОГО СЫРЬЯ ИЗДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ФАРМАЦИИ(57) Изобретение относится к области фармацевтической промышленности, в частности к заготовке лекарственного растительного сырья. Способ получения физиологически активного сырья издля использования в Изобретение относится к области фармации, в частности к заготовке лекарственного растительного сырья. Известен способ получения порошка. Способ включает, получение порошка изпутем его заготовки и высушивания,затем производят разогрев сырья до температуры внутри кусков 90-95 С, в течение не менее 1 часа до остаточной влажности 5-7 и дробление до одинаковой по дисперсности состояния порошка Инновационный патент Республики Казахстан 27709 МПК А 61 36/64, опубликовано 18.12.2013. Недостатком известного способа является то, что происходит разрушение биологически активных веществ лабильной природы,являющимися активными компонентами данного сырья из-за высокой температуры его нагревания 90-95 С с экспозицией времени 1 час. Известен способ обработки столонов. Способ обработки свежего сырьявключает измельчение столонов до толщины 4 мм, его нагревание до температуры 70 С в течение 6 мин и дальнейшего его использования в качестве субстанции для лечебных целей, ,и др.., 2007-13. Недостатком известного способа является недостаточная технологическая обработка сырья. Для этого сырья с указанной степенью измельченности такой режим является критичным. Известен способ получения физиологически активного сырья издля использования в фармации, включающий получение высушенных столонов. Способ получения включает выкапывание столона,высушивание на открытом воздухе в течение 3-5 дней, разрезание вдоль стебля на 4-6 долек и полное высушивание, при этом после полного высушивания осуществляют обработку сырья водопроводной водой, затем водой очищенной, после чего дольки сырья измельчают на корнерезке размерами длиной 3-5 см, шириной 4-6 см, обрабатывают путем опускания измельченного сырья на 1-2 мин в кипящий раствор 10 и последующей сушкой полученного сырья при температуре 30-37 С, в результате получают высушенные столоныИнновационный патент Республики Казахстан 26875 МПК А 6 36/64, опубликовано 20.09.2002. Недостатком известного способа является то, что подготовка столона по данной технологии не позволяет получить достаточного количества качественного сырья, в связи с тем, что часть сырья может быть непригодна для использования. Также необходимо отметить,что представленная технология не позволяет полноценно очистить сырье от остатков земли и других загрязнений, т.к. стадия очистки включена после полной его сушки. Задачей изобретения является разработка способа получения физиологически активного сырья издля использования в 2 фармации, позволяющего улучшить качество и сохранность сырья во время заготовки и во время хранения готового продукта. Технический результат заключен в обработке свежевыкопанных столоновдля улучшения качества готового продукта. Способ получения физиологически активного сырья издля использования в фармации, включает выкапывание столонов,обработку их водой водопроводной, затем водой очищенной, обработку столонов путем опускания в кипящий раствор 10 , высушивание столонов и его измельчение, при этом выкапывание столонов осуществляют в фазу цветения, затем очистку столонов производят двухступенчатым промыванием водой, после чего промытые невысушенные столоны обрабатывают путем опускания в кипящий раствор 10 на 3-7 сек с последующим высушиванием на воздухе при температуре окружающей среды или в сушильных шкафах при температуре 405 С до достижения остаточной влажности сырья не более 10 и измельчением обработанных и высушенных столонов до размера длиной 1-2 см и 2-3 см шириной. Способ осуществляют следующим образом. Сырьем являются свежевыкопанные столоны, которые содержат иридоиды,лигнаны, фитостерины, глициты, а также фенольные гликозиды, флавоноиды и др. биологически активные соединения. Производство сухого фрагментированного сырья столоновсостоит из следующих технологических стадий заготовка, обработка,сушка и упаковка. Сбор сырьяосуществляют в фазу цветения апрель-май. Выкапывают столон длиной не более 150 см в тару или мешки. Очистку столонов от остатков земли осуществляют водой водопроводной и затем промывают водой очищенной. Очищенные столоны на 3-7 секунд опускают в кипящий раствор 10 и сушат на воздухе при температуре окружающей среды или в сушильных шкафах при температуре 405 С до остаточной влажности сырья не более 10. Высушенное сырье измельчают до размера длиной 1-2 см и 2-3 см шириной. Полученное сырье упаковывают в мешки. Готовый продукт представляет собой куски столон цилиндрической формы, длиной до 1-2 см,толщиной до 2-3 см, с чешуйчатой поверхностью. Цвет поверхности и на изломе коричнево-бурый,имеет сердцевину со смолянистым содержимым темно-коричневого цвета. Запах слабый. Вкус сладкий, вяжущий. Хранят продукт в сухом защищнном от света месте при температуре не выше 25 С. Срок хранения без изменения свойств и характеристик составляет 2 года. Пример выполнения способа. 100 кг свежевыкопанных столоновочищают двухступенчатым промыванием водой, после чего столоны обрабатывают путем опускания в кипящий раствор 10 на несколько сек с последующим высушиванием на воздухе при температуре окружающей среды или в сушильных шкафах при температуре 405 С до достижения остаточной влажности сырья не более 10 и измельчают до размера длиной 1-2 см и 2-3 см шириной. Выход готового продукта составляет около 10 кг. Качество сырья оценивается по следующим показателям нормативного документа- описание куски столон цилиндрической формы, длиной до 1-2 см, толщиной до 2-3 см, с чешуйчатой поверхностью. Цвет поверхности и на изломе коричнево-бурый имеет сердцевину со смолянистым содержимым темно-коричневого цвета. Запах слабый. Вкус сладкий, вяжущий- идентификация качественное содержание флавоноидов- влажность не более 10.0- зола общая не более 15.0- зола, нерастворимая в 10 растворе кислоты хлороводородной не более 3.0- столоны, побуревшие и почерневшие в изломе не более 5.0- органическая примесь не более 1.0- минеральная примесь не более 1.0 количественное определение суммы флавоноидов не менее 0.4- Микробиологическая чистота препарат должен соответствовать требованиям ГФ РК , т. 1, 5.1.4,категория 4 А. В 1 г препарата допускается наличие не более 1000 аэробных бактерий, 100 дрожжевых и плесневых грибов (суммарно). Не допускается в 1 г препарата- хранение в сухом, защищенном от света месте- срок хранения 2 года. Таким образом,представлен новый разработанный способ получения физиологически активного сырья издля использования в фармации, способный улучшить качество и сохранность сырья во время заготовки и в процессе его хранения. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Способ получения физиологически активного сырья из- Цистанхе солончаковой для использования в фармации, включающий выкапывание столонов, обработку их водой водопроводной, затем водой очищенной, обработку столонов путем опускания в кипящий раствор 10, высушивание столонов и его измельчение,отличающийся тем, что выкапывание столонов осуществляют в фазу цветения, затем очистку столонов производят двухступенчатым промыванием водой, после чего промытые невысушенные столоны обрабатывают путем опускания в кипящий раствор 10 на 3-7 сек с последующим высушиванием на воздухе при температуре окружающей среды или в сушильных шкафах при температуре 405 С до достижения остаточной влажности сырья не более 10 и измельчением обработанных и высушенных столонов до размера длиной 1-2 см и 2-3 см шириной.