Формула / Реферат

Өнертабыс тамақ өндірісінде қолданылатын ұсақтағыштардың құрылымдық элементінің құрылғысына арналып, сонымен қатар ет-сүйек өнімдерін ұсақтауға арналған.
Техникалық нәтиже - ет-сүйекті ұсақтағыштың кескіш құрылғысын эксплуатациялық пайдалану мүмкіндігін арттыру, жұмыс істеу мерзімін ұзарту, ұсақталу процесінің жүруін жақсарту.
Ет-сүйекті ұсақтағыштың кескіш құрылғысы қабылдаушы, майдалаушы торлардан, пышақтан және пышақ үстіндегі сақинадан тұрады. Пышақтың құрылымы алмалы-салмалы кесу жиектерінен, ет-сүйекті шикізатты престеуге, сықауға арналған беттерден тұрады. Пышақтың алмалы-салмалы кесу жиектері қабылдаушы, майдалаушы торларға бұрышы 90 градус бағытта қиылысады.
Пышақтың қабылдаушы, майдалаушы торларға бұрышы 90 градус бағытта қиылысатындай алмалы-салмалы түрде жасалынған кесу жиектерінің көлденең қимасы келесі тәуелділікпен анықталады:


мұндағы В - пышақтың көлденең қимасының ұзындығы;
b - кесу жиектерінің көлденең қимасының ұзындығы.

МПК / Метки

МПК: B02C 18/36, B02C 18/30

Метки: режущее, мясо-костного, измельчителя, устройство

Код ссылки

<a href="https://kz.patents.su/0-pp17618-rezhushhee-ustrojjstvo-myaso-kostnogo-izmelchitelya.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Режущее устройство мясо-костного измельчителя.</a>

Похожие патенты