Войноревич Александр Олегович
Напиток “Пантумыз”
Номер предварительного патента: 10260
Опубликовано: 15.06.2001
Авторы: Войноревич Александр Олегович, Терещенко Сергей Александрович, Ноль Виктор Андреевич
МПК: A23C 9/13, A23C 9/127
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности. Напиток на основе кумыса дополнительно содержит биологически активную пищевую добавку «Пантогематоген сухой» в количестве 0,02-0,05 мас. %.
Изобретение позволяет расширить ассортимент продукции с использованием биологически активных пищевых веществ.