Халиева Акерке Вальсонкызы
Способ получения желейных масс на основе желатина и плодовых добавок
Номер инновационного патента: 28892
Опубликовано: 15.09.2014
Авторы: Тажибаева Сагдат Медербековна, Халиева Акерке Вальсонкызы, Синявский Юрий Александрович, Мусабеков Куанышбек Битуович
МПК: A23L 1/06
Метки: плодовых, основе, масс, добавок, получения, желатина, способ, желейных
Формула / Реферат:
РЕФЕРАТСПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЖЕЛЕЙНЫХ МАСС НА ОСНОВЕ ЖЕЛАТИНА И ПЛОДОВЫХ ДОБАВОКИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения желейных продуктов специального назначения, в частности, антиэйджингового и антидиабетического действия.Достигаемый технический результат - расширение арсенала желейных масс, обладающих антиэйджинговыми и антидиабетическими свойствами, обеспечивается растворением желатина и смешением с...