A23L 21/10 — A23L 21/10

Номер полезной модели: 1649

Опубликовано: 15.09.2016

Авторы: Иванникова Наталья Викторовна, Горбатовская Нина Александровна, Шоя Екатерина Николаевна

МПК: A23L 21/10

Метки: отварами, трав, ягод, лекарственных, желейного, производства, способ, целебных, фито-мармелада

Формула / Реферат:

Полезная модель относится к области пищевой промышленности и, в частности к кондитерской отрасли, и может быть использовано при производстве фито-мармелада повышенной пищевой, биологической и физиологической ценностей как продукта функционального и лечебно - профилактического назначения.Способ производства желейного мармелада с отварами лекарственных трав предусматривает подготовку сырья, получение желейной массы, формование, выстойку, фасовку и...