A23G 3/18 — устройства для формования помады
Устройство для формования кондитерских масс
Номер предварительного патента: 11575
Опубликовано: 14.06.2002
Авторы: Избасаров Дуйсебай Сайлаубаевич, Айтышев Сергей Молдагалиевич, Койшибеков Болат Мукашевич, Тултабаев Мухтар Чуманович
Метки: устройство, формования, масс, кондитерских
Формула / Реферат:
Изобретение относится к молочной и пищевой промышленности, к производству продуктов для стандартного, диетического и профилактического питания.Предложен способ производства фито-кисломолочного желейного продукта, соответствующего биоценозу желудочно-кишечного тракта человека за счет применения в качестве сырья молочной подсырной сыворотки, сквашенной закваской, состоящей из чистых культур Bifidobacterium longum, Lactococcus lactis subsp....