A21C 9/06 — устройства для ввода начинки в тестовые заготовки, например при изготовлении пончиков

Номер предварительного патента: 19364

Опубликовано: 15.05.2008

Авторы: Акимов Мухамедхали Мансурович, Джилкишева Асем Габдылгалимовна, Акимов Адильбек Мухамеджанович

МПК: A21C 9/06

Метки: теста, устройство, начинкой, полуфабрикатов, изделий, приготовления

Формула / Реферат:

Изобретение относится к устройствам, применяемым на предприятиях общественного питания и в быту для изготовления полуфабрикатов изделий с начинкой (пельменей, вареников, пирожков и т.п.) и измельчения мяса.Техническим результатом изобретения является упрощение конструк­ции, повышение производительности, снижение удельных энергозатрат, обеспечение жесткой синхронизации механизмов, и пульсирующей подачи начинки, что позволит повысить качество...