Патенты с меткой «рассола»
Способ реагентной очистки сырого рассола от ионов магния и кальция
Номер патента: 26416
Опубликовано: 15.11.2012
Авторы: Сабитов Агибай Рахымжанович, Ибрагимов Алмаз Турдуметович, Фролов Александр Владимирович, Малакей Зоя Анатольевна, Васерман Леонид Зимонович, Молчанов Владимир Иванович, Кузенко Юрий Николаевич
МПК: C01D 3/16, C01D 3/06, C01D 7/00...
Метки: кальция, магния, способ, очистки, ионов, сырого, рассола, реагентной
Формула / Реферат:
РефератИзобретение может найти применение в химической промышленности, в частности, в производствах кальцинированной и каустической соды Способ реагентной очистки сырого рассола от ионов магния и кальция осуществляют путем подачи в сырой рассол содо-щелочных реагентов и интенсифицирующей добавки, например, хлористого кальция, и включае-т регулирование расхода интенсифицирующей добавки, которое осуществляют в зависимости от концентрации ионов...
Способ приготовления рассола для производства варено-копченых деликатесных мясных продуктов
Номер предварительного патента: 20201
Опубликовано: 17.11.2008
Автор: Репп Константин Рудольфович
МПК: A23L 1/31
Метки: продуктов, рассола, мясных, способ, деликатесных, приготовления, варено-копченых, производства
Формула / Реферат:
Изобретение относится к мясной промышлен-ности, а именно к производству варено-копченых деликатесных мясных продуктов.Предложен способ приготовления рассола для производства варено-копченых деликатесных мясных продуктов, включающий приготовление раствора белково-жировой эмульсии, состоящей из молочного обрата и растительного масла, нагретых до температуры 25-30°С, с добавлением при интенсивном перемешивании крахмала, водного раствора хлористого...