Патенты с меткой «лес»
Торт “Черный лес”
Номер предварительного патента: 18156
Опубликовано: 15.01.2007
Автор: Семенова Татьяна Тимофеевна
Формула / Реферат:
Торт многослойный в форме объемной геометрической фигуры, включающий ряд слоев полуфабриката, выполненного из теста, содержащего муку пшеничную, сахар-песок, меланж, жировую основу, разрыхлитель; 2 слоя начинки между слоями, отделочные слои боковой и верхней поверхности торта, согласно изобретения, полуфабрикат выполнен из бисквитного теста, которое дополнительно содержит какао-порошок, а в качестве жировой основы - масло сливочное при следующем...