Патенты с меткой «биопримесь»
Биопримесь мясных продуктов «Асем»
Номер инновационного патента: 25626
Опубликовано: 16.04.2012
МПК: A23L 1/314
Метки: «асем», биопримесь, мясных, продуктов
Формула / Реферат:
Өнертабыс ет өнеркәсібі саласы оның ішінде шұжық өндірісіне жатады. Техникалық нәтиже - шұжық өнімдерінің турамасына қосқанда, өнімнің биологиялық және тағамдық құндылығын жақсартатын биоқоспа. Техникалық нәтиже былайша алынады. Белгілі негізгі қан өнімінен, майлы, белокты заттардан құралатын белокты байытқышта негізгі қан өнімі ретінде жылқы қанының сарысуы, майлы заттар ретінде ерітілген сүйек майы, белокты заттар ретінде күріш ұны және...