Способ хранения готовых упакованных блюд

Номер предварительного патента: 16282

Опубликовано: 14.10.2005

Автор: Турлин Мейрам Хадырович

Формула / Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам хранения готовых
упакованных блюд методом замораживания.
Технической задачей данного изобретения является возможность длительного хранения в течение 1-3 месяцев и быстрого, в течение 1-3 минут,
приготовления готовых блюд в местах индивидуального и общественного питания.
Сущность изобретения в том, что приготовленные блюда порционно размещают в упаковку, герметически упаковывают, помещают в морозильную
камеру и хранят при температуре не менее -18 °С.

МПК / Метки

МПК: A23B 4/06, B65D 75/00

Метки: готовых, способ, блюд, хранения, упакованных

Код ссылки

<a href="https://kz.patents.su/0-pp16282-sposob-hraneniya-gotovyh-upakovannyh-blyud.html" rel="bookmark" title="База патентов Казахстана">Способ хранения готовых упакованных блюд</a>

Похожие патенты