Олжатаев Барс Абдикулович
Способ рафинации растительного масла
Номер предварительного патента: 14921
Опубликовано: 15.10.2004
Авторы: Олжатаев Барс Абдикулович, Айдар Убайдулла Торежанович, Турекулов Есет Турекулович, Утелбаев Болысбек Тойшибекович, Имангалиев Тельжан Альжанович
МПК: C11B 3/02
Метки: масла, рафинации, способ, растительного
Формула / Реферат:
Изобретение относится к области масложировой промышленности - рафинации растительных
масел и основано на процессе гидратации фосфатидов.
Процесс гидратации фосфатидов ведут с использованием водного раствора полиэлектролита
ППА-50. При применении полиэлектролита увеличивают выход фосфатидов до 90 %, а также получают фосфатид в виде товарного продукта.