Ескендиров Темиргали Каратаевич
Установка для приготовления кумыса.
Номер предварительного патента: 2583
Опубликовано: 15.12.1995
Авторы: Джумалиев Аблхаир Кульбаракович, Айталиев Ермек Сатпаевич, Ескендиров Темиргали Каратаевич, Чурикова Лариса Алексеевна
МПК: A23C 9/127
Метки: приготовления, установка, кумыса
Формула / Реферат:
Цель изобретения - повышение производительности и качества кумыса.Установка содержит емкость 1 с патрубками 2 и 3 для подвода и отвода молока соответственно. Внутри емкости 1 расположен перфорированный диск 5 жестко закрепленный на проходящей через его ось шток 6 с возможностью возвратно-поступательного движения. На днище емкости 1 жестко закреплена камера 4 с грибками. От центра диска 5 по кругу выполнена перфорация на 2/3 его площади, при этом...