Айтышев Сергей Модагалиевич
Конусный пластометр
Номер инновационного патента: 23574
Опубликовано: 15.12.2010
Авторы: Асильбеков Абу Князьбаевич, Солтыбаева Бекзада Еркинбековна, Боранкулова Асель Сарсенбаевна, Айтышев Сергей Модагалиевич, Спандияров Ерман
МПК: G01L 1/06
Метки: пластометр, конусный
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к кондитерской и зерноперерабатывающей отраслям и может быть использовано для определения предельного напряжения сдвига для дисперсных и вязко-упруго-пластичных пищевых материалов. Это достигается тем, что конусный пластометр содержит диск для создания избыточного давления на образец.Новым в изобретении является то, что определение предельного напряжения сдвига испытуемого образца...