A23N 4/12 — для удаления сердцевины из плодов

Номер инновационного патента: 23668

Опубликовано: 15.02.2011

Авторы: Исабекова Ляззат Сериковна, Матеев Есмурат Зиятбекович, Джингилбаев Сейт Сарсенбаевич, Еркебаев Мурат Жумадилович, Шамбулов Ермек Досанбекович

МПК: A23N 4/12, A23N 4/24

Метки: устройство, преимущественно, сердцевины, плодов, арбузов, удаления

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к оборудованию для консервного производства, и может быть использовано для отделения мякоти арбуза от кожуры.Задача изобретения - интенсификация процесса вырезания сердцевины плодов, преимущественно арбуза за счет обеспечения оптимального контакта режущей кромки пластинчатого ножа с сердцевиной плода.Для этого, в известном устройстве, содержащем станину, приводной вал, на который насажена...