A21C 1/02 — с вертикально расположенными рабочими органами; машины для взбивания
Пищевой продукт, способ его получения и устройство для его осуществления
Номер патента: 5224
Опубликовано: 15.02.2000
Авторы: Шайхымежденов Жанибек Гинаятович, Латыпов Авис Самигуллинович
МПК: A21C 1/02, A23D 7/00, A23C 11/00...
Метки: способ, пищевой, осуществления, продукт, устройство, получения
Формула / Реферат:
Группа изобретений отнсится к области удовлетворения жизненных потребноcтей человека, в частности к пищевым продуктам.Для повышения питательнах свойств пищевого продукта и производительности труда при его изготовлении в пищевой продукт, состоящий из водосодержащей жидкости, жира и углеводов дополнительно введен пищевой эмульгатор, а жир заменен растительным маслом. Смешивание исходных компонентов осуществляют в камере с повышенным давлением,...