Патенты с меткой «студнеобразный»

Номер патента: 32

Опубликовано: 10.12.1993

Автор: Изатуллаев Ельдос Абдыкалыкович

МПК: A23L 1/06

Метки: продукт, студнеобразный, диетический

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к диетическим студнеобразным продуктам, преимущественно к мармеладу, и может быть использовано в лечении больных с нарушением обменных процессов в организме. Целью изобретения является придание лечебно-профилактических свойств изделию. Диетический студнеобразный продукт содержит сорбит, пектин, лимонную кислоту, лактат натрия, воду и дополнительно глюкозу, инвертный сироп, аскорбиновую...