Патенты с меткой «рубленых»
Композиция для приготовления рубленых полуфабрикатов
Номер предварительного патента: 18671
Опубликовано: 15.08.2007
Автор: Леонидова Балкаш Леонидовна
МПК: A23L 1/31
Метки: рубленых, приготовления, полуфабрикатов, композиция
Формула / Реферат:
Изобретение относится к мясной промышленности, в частности, к производству рубленых полуфабрикатов.Техническим результатом является получение диетического продукта, обогащенного минеральными веществами, витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами обладающего имунномодулирующими лечебно- профилактическими свойствами для профилактики йододефицитного состояния.Это достигается за счет того, что в известной композиции для приготовления котлет,...