Патенты с меткой «коже»

Номер патента: 26839

Опубликовано: 17.11.2014

Авторы: Қалдарбекова Мәдина Әбди-Ахметқызы, Алимарданова Мариям Калабаевна

МПК: A23C 19/03

Метки: способ, производства, тенгри, продукта, коже, кисломолочного

Формула / Реферат:

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно, к производству кисло-молочных продуктов.Целью изобретения является разработка способа производства «коже» , доступного для мелких частных цехов , с использованием всех видов молока, а также новых видов растительных добавок, позволяющих повысить выход готового , экономить молочный продукт за счет использования дешевых добавок растительного происхождения, расширить ассортимент продуктов...