Патенты с меткой «дәмді»
Способ производства диетической булочки ” Дәмді “
Номер инновационного патента: 27837
Опубликовано: 25.12.2013
Авторы: Умиралиева Лазат Бекеновна, Аязбекова Мая Абуевна
МПК: A21D 8/02
Метки: булочки, диетической, дәмді, способ, производства
Формула / Реферат:
Способ производства диетической булочки «Дәмді>Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, в частности к производству хлебобулочных изделий с улучшенными вкусовыми и потребительскими свойствами, имеющих также лечебно-профилактическое назначение.Техническим результатом изобретения является повышение биологической ценности и органолептических показателей.Указанный технический результат достигается тем, что способ предусматривает...