Патенты с меткой «айтышева»
Прибор Айтышева С.М. для определения вязкоупругих свойств пищевых материалов
Номер предварительного патента: 14133
Опубликовано: 15.03.2004
Авторы: Айтышев Сергей Молдагалиевич, Спандияров Ерман
МПК: G01N 11/00
Метки: см, вязкоупругих, прибор, определения, свойств, материалов, пищевых, айтышева
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к макаронной и кондитерской отрасли, и может быть использовано для определения реологических свойств вязкопластичных пищевых материалов. Задача и технический результат изобретения заключаются в разработке прибора для определения констант вязко-упруго-пластичных масс с практически не разрушенными структурами. Это достигается тем, что прибор содержит две криволинейные рифленые поверхности,...