Композиция на основе зверобоя

(51) 61 36/38 (2006.01) 61 36/899 (2006.01) 23 1/052 (2006.01) МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ИННОВАЦИОННОМУ ПАТЕНТУ Композиция на основе зверобоя, включающая высушенный зверобой продырявленный, отличается тем, что дополнительно содержит овес в соотношении мас. зверобой продырявленный - 50,зерно овса - 50, сверхизмельченные до размеров частиц менее 500 мкм. Для получения композиции использован известный метод сверхтонкого измельчения компонентов в многофазной среде с мелющими телами посредством возбуждения в ней волновых колебаний акустического диапазона частот в пределах 20-10000 Гц в поле центробежных сил. Методы исследования волновое сверхизмельчение и сканирующая зондовая микроскопия. Наноструктурированные материалы(НСМ) зверобоя продырявленного с зерном овса (50 на 50), полученные методом сверхизмельчения Башкирцева, имеют шарообразную форму, от 150 до 200 нм и обладают повышенной активностью,проявляя уникальные антидепрессантные свойства.(76) Башкирцев Алексей Алексеевич Капасова Роза Каблгапаровна(54) КОМПОЗИЦИЯ НА ОСНОВЕ ЗВЕРОБОЯ(57) Изобретение относится к пищевой промышленности, к биологически активным добавкам. Технический результат заключается в создании композиции, отвечающей статусу биологически активной добавки к пище (БАД), при использовании которой не требуется врачебное назначение, и которая позволяет оказывать максимально мягкое профилактическое воздействие на организм человека без побочных эффектов, позволяющее улучшить качество жизни у людей, склонных к депрессиям психогенной природы, за счет обеспечения успокаивающего действия, снятия тревоги, восстановления душевного равновесия,укрепления психики, улучшения настроения,повышения умственных способностей. Изобретение относится к пищевой и фармацевтической промышленности,к биологически активным добавкам. Биологически активные добавки (БАД) композиции натуральных,или идентичных натуральным, биологически активным веществам,предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона отдельными пищевыми или биологически активными веществами и их комплексами. Известна биологически активная добавка,обладающая общеукрепляющим и успокаивающим действием, на основе растительного сырья,содержащая сухие концентраты настоев травы мелиссы, цветков ромашки, соплодий хмеля, сухой концентрат настойки пустырника, корицу, натрий бромистый, измельченный овес, крахмал, стеарат кальция и сахар, при определенном соотношении компонентов на таблетку массой 0,55 г, в граммах( 2207117 С 1, 27.06.2003). Недостатками данной добавки являются узкая направленность ее действия,а именно общеукрепляющее, а также форма выпуска таблетка, поскольку использование таблетки замедляет процесс всасывания необходимых компонентов БАД в организм человека. Наиболее близкой является композиция на основе зверобоя,включающая соединения диантронового ряда, содержащая высушенную траву зверобоя продырявленного и абразивный материал,обработанные механохимически,отличающаяся тем, что она дополнительно содержит антиоксидант-консервант и солеобразующий агент и имеет следующий состав,мас. солеобразующий агент 1-20 абразивный материал 1-15 антиоксидант-консервант 0,5-10 высушенная трава зверобоя продырявленного остальное причем в качестве солеобразующего агента композиция содержит гидроксид, карбонат или гидрокарбонат щелочных или щелочноземельных металлов, в качестве абразивного материала содержит кварцевый песок или цеолит, а в качестве антиоксиданта-консерванта - аскорбат натрия (,Патент 2436586 от 25.08.2010 г., опубликовано 20.12.2011). Недостатком данного технического решения является применение в нем абразивного компонента- кварцевого песка, который не несет никаких оздоравливающих функций и может оказывать негативное влияние на организм человека. Задача, решаемая изобретением, заключается в использовании всех потенциальных целебных достоинств зверобоя продырявленного, расширение номенклатуры отечественных средств для борьбы с депрессивными состояниями, обеспечивающих высокую эффективность профилактики депрессий легкой и умеренной степени при практическом отсутствии побочных эффектов. Технический результат заключается в создании композиции, отвечающей статусу биологически активной добавки к пище (БАД), при использовании которой не требуется врачебное назначение и которая позволяет оказывать максимально мягкое,профилактическое воздействие на организм без побочных эффектов, позволяющей улучшить качество жизни у людей, склонных к депрессиям психогенной природы, за счет обеспечения успокаивающего действия, улучшения настроения,снятия тревоги,восстановления душевного равновесия, укрепления психики, повышения умственных способностей. Технический результат достигается тем, что композиция на основе зверобоя, включающая высушенный зверобой продырявленный, отличается тем, что дополнительно содержит овес в соотношении мас. зверобой продырявленный - 50 зерно овса - 50,причем компоненты измельчены до размеров частиц менее 500 мкм. Трава зверобоя продырявленного содержит флавоноиды - рутин, гиперозид, кверцетин,дубильные вещества,азулен,каротиноиды,фенолкарбоновые кислоты кофейная,хлорогеновая, галловая, эфирные масла, пинен,мирцен, цинеол, гераниол смолистые вещества,антоцианы, сапонины, витамины Р и РР, С, каротин,холин,никотиновую кислоту. Флавоноиды зверобоя,особенно гиперозид,оказывают спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру желчных протоков, кровеносные сосуды и мочеточники. Биологически активные вещества зверобоя обладают противовоспалительным, а также стимулирующим регенерацию тканей действием. Они увеличивают отток желчи, препятствуют ее застою в желчном пузыре,предотвращая образование камней, облегчают желчеотделение за счет уменьшения спазма сфинктера печеночножелудочной ампулы, купируют спазмы кишечника,улучшают пищеварение. Кроме того, оказывают капилляроукрепляющее действие,улучшают кровоснабжение внутренних органов, обладают гипогликемическим действием. Важнейший же фармакологический эффект зверобоя - влияние на уровень серотонина в ЦНС, что предопределяет антидепрессантные свойства растения, прежде всего, за счет гиперицина. Овес с незапамятных времен применяется в народной медицине. Из овсяного зерна готовят настои и отвары. Зерна овса обладают мягчительным,желчегонным свойством. Применяются при гастритах, язвенной болезни,заболеваниях нервной системы, нарушениях обмена веществ. Зерна овса содержат жир (6-9), крахмал(44-60), белковое вещество, ферменты, витамины групп В, Е, А, холин, тирозин, эфирное масло, медь,сахар, тригонеллин, минеральные соли - фосфорные,кальциевые. Аминокислотный состав овсяной крупы является наиболее близким к мышечному белку, что делает ее особенно ценным продуктом. Отвар зерен овса применяют при диабете, 30934 нарушениях обмена веществ, нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, в т.ч. для процесса усвоения питательных веществ, при язвенной болезни, гепатите. Зерно овса содержит большое количество крахмала и белков, а также сахар, жиры,минеральные соли и другие вещества, используется в качестве диетического питания. В настоящее время установлено, что овсяные хлопья и толокно здоровая пища для всех возрастов, диетический продукт и лечебное средство при хронических воспалительных заболеваниях. Овес отличается оптимальным процентным соотношением углеводов, белков, жиров и витаминов комплекса В(40 крахмала, 11-18 белка, 4-6,5 жиров). Восстановление ритма сердечной деятельности при включении в диету овса, по-видимому, объясняется тем, что витамины группы В играют важную роль в осуществлении функций нервной системы. Крахмал овса обеспечивает организм медленной энергией,что позволяет избежать резкого повышения уровня сахара в крови и особенно полезно при диабете. Овес содержит белок, необходимый организму для роста и восстановления тканей. Растворимая клетчатка при регулярном употреблении снижает уровень холестерина в крови, защищая сердечнососудистую систему. Витамины и минералы участвуют в важных обменных процессах организма и снижают риск различных заболеваний. Овес оказывает укрепляющее и нормализующее действие при нервных истощениях, нарушениях сна, а также при отсутствии аппетита, после гриппа и простуд. Во всем мире ведутся исследования и разработка функциональных продуктов питания, оказывающих благотворное воздействие на организм человека. При классической переработке зерна (помоле) удаляются оболочки и зародыш, что лишает исходное сырье 2/3 витаминно-минерального комплекса. Нанотехнология Сверхизмельчение Башкирцева дает возможность перерабатывать цельное зерно в цельносмолотую муку сверхтонкого помола (Предварительный патент 18836 Способ сверхтонкого измельчения материалов в многофазной среде, опубликовано 15.10.2007 г.). В сверхизмельченных, цельносмолотых с оболочками зернах крахмал целиком трансформируется в растворимые формы,сохраняется полноценный набор пищевых волокон,минеральных веществ (фосфор, калий, магний,кальций, железо, медь, цинк и др.) и витаминов группы В, С, РР, Е, В-каротина. (Башкирцев А.,Орынбасаров А. Нанотехнология Сверхизмельчение Башкирцева. Новости Госстандарта. Стандартизация и безопасность,2006, 5, с.29-31.). В результате обработки по технологии сверхизмельчения продукт более биодоступен и полностью усваивается организмом человека. Сущность сверхизмельчения - сверхкритическое механическое воздействие на растительный материал в поле центробежных сил с центробежным фактором до 1500 , что в 15 раз превышает характеристики мировых аналогов за счет реализации сверхвысокой концентрации энергии в измельчительном аппарате - волновой мельнице. Для получения композиции использован вышеназванный известный метод сверхтонкого измельчения компонентов в многофазной среде с мелющими телами посредством возбуждения в ней волновых колебаний акустического диапазона частот в пределах 20-10000 Гц в поле центробежных сил. Параметры процесса сверхизмельчения рассчитываются по уравнению Еуд 1/2 м.е / к/н, где Еуд - величина удельной энергонасыщенности нанопорошков при сухом измельчении к - объем материалов при одноактном разрушении его мелющими телами- коэффициент поглощения кинетической энергии мелющего тела механоактивируемым объемом материала к. м.т - кинетическая энергия мелющих тел Р - прочностные свойства измельчаемого материала н - скорость нагружения. Используемая технология сверхтонкого измельчения зерна овса и зверобоя отличается от известных методов извлечения биологически активных веществ зверобоя отсутствием какоголибо химического и(или) термического воздействия. Нагрев исходного растительного сырья до 70-80 С за счет воздействия на него мелющих тел носит кратковременный характер и не сказывается отрицательно на свойствах, составе и качестве конечного продукта. Все количество антраценпроизводных 0,37,содержащих гиперицин (влияет на положительный результат при терапии депрессии), адсорбировано частицами овса при заявляемом соотношении компонентов. Методы исследования полученного продукта волновое сверхизмельчение и сканирующая зондовая микроскопия. Проведен ряд опытов по сверхтонкому измельчению травы зверобоя продырявленного с зерном овса, с целью извлечения всех его ценных компонентов для получения антидепрессанта. Выявлено, что при сверхизмельчении частицы овса получаются преимущественно шарообразной формы, размеры частиц примерно равны и не сильно разбросаны, значения их находятся в диапазоне от 100 нм до 200 нм, частицы зверобоя преимущественно продолговатой формы, значения их находятся в диапазоне 150-200 нм. При совместном измельчении овес выполняет роль адсорбента и синергетика биологически активных веществ зверобоя продырявленного, причем при соотношении мас. зверобой продырявленный - 50,зерно овса - 50, частицы получаются шарообразной формы, размером от 150 до 200 нм с повышенной активностью. Зависимость формы и размера частиц композиции приведена в таблице. Таблица Форма и размер частиц при разном содержании компонентов в композиции. Содержание зверобоя, в 0 Содержание овса, в Частицы преимущественно шарообразной Частицы формы,преимущеиногда Разной ственно немного формы Ш Разной продолпродолговатой Разной и арообразной формы Шарооб говатой формы. формы и разных и Форма и и разной формы. Размеры разных размеров в продолразмеры разных формы, от Знамения частиц размеров в пределах от говатой частиц в нм размеров в 150 до их примерно пределах 2 400 нм формы, от пределах 2200 нм. находятся в равны и не мкм до 5 мкм до 200 до 5 мкм диапазоне сильно единиц 300 нм 150 разбросаны. мкм 200 нм. Значения их находятся в диапазоне от 100 нм до 200 нм. Микроскопическое исследование наноструктурированных частиц овса и его смеси со зверобоем продырявленным проводили методом сканирующей зондовой микроскопии на приборе Наноэдъюкатор в лаборатории нанотехнологий НИШ ХБН исследованы по три образца разной- изображение поверхности образца овса 0,02 г, 4,5 х 4,5 мкм 2 частицы в целом одинакового размера и формы. Размеры от 110 нм до 200 нм- изображение поверхности образца зверобоя 0,02 г, 1,2 х 1,2 мкм 2 Видны три частицы. Их примерные размеры- изображение поверхности образца композиции 50 на 50,0,02 г,3,5 х 3,5 мкм 2 Размеры частиц лежат в диапазоне от 100 нм до 200 нм. концентрации нанопорошков чистого овса и его смеси со зверобоем,(атомно-силовая микроскопия) - изображения приведены ниже.- изображения частиц овса, зверобоя продырявленного и композиции- изображение поверхности образца композиции 50 на 50,0,02 г, 1,4 х 1,4 мкм 2 Размеры частиц находятся в диапазоне от 50 нм до 100 нм. Выявлено следующее 1. Для образца овса видны частицы преимущественно шарообразной формы, иногда немного продолговатой формы. Размеры частиц примерно равны и не сильно разбросаны. Значения их находятся в диапазоне от 100 нм до 200 нм. 2. Для образца зверобоя видны частицы преимущественно продолговатой формы, размеры частиц (слева направо) 160 нм, 130 нм, 140 нм. 3. Для образца композиции зверобоя с овсом видны частицы разной формы и разных размеров. Некоторые частицы имеют размер в пределах 100 нм, а некоторые в пределах 200 нм. Но средние значения размеров частиц все же остаются в пределах 150-200 нм. 4. Композиция зверобоя с овсом содержит и более мелкие вкрапления, а характерный размер основных частиц, то есть частиц овса одинаков в обоих образцах - чистого овса и смеси со зверобоем. В целом, можно говорить о поверхностно активной фазе материала,т.е. наноструктурированных частицах овса,выполнивших роль адсорбента и синергетика биологически активных веществ зверобоя продырявленного. Наноструктурированные материалы(НСМ) зверобоя продырявленного с зерном овса в соотношении мас.5050, полученные методом сверхизмельчения Башкирцева,имеют шарообразную форму, от 150 до 200 нм и обладают повышенной активностью, проявляя уникальные антидепрессантные свойства. Получаемая по изобретению композиция - это 100 натуральный продукт из сверхизмельченных частиц (менее 500 мкм) травы зверобоя продырявленного (.) и семян овса ( ) в соотношении мас. 5050,без консервантов и добавок (отличие от прототипа). Композицию в виде порошка фасуют в пластмассовые баночки массой 100 г. Композицию по настоящему изобретению используют следующим образом Взрослым и детям старше 12 лет рекомендуется принимать по 1 ч.л. с горкой (4 г), разведенной в 0,5 - 1 стакане воды,кумыса, катыка, кефира, после тщательного перемешивания, выпивать за 20 минут до еды 1 раз в день, курсом не менее 4 недель. Применение композиции улучшает настроение, повышает психическую и эмоциональную устойчивость,повышает иммунитет, оказывает анксиолитическое и антидепрессивное действие, не имеет побочных эффектов. К примеру,известно,что антидепрессанты очень эффективный и незаменимый лечащий препарат в случае послеродовой депрессии, но если роженица вскармливает ребенка грудью, то любое лекарство,которое принимается, войдет в грудное молоко. Предлагаемую композицию можно принимать без назначения врача во время грудного вскармливания без риска побочных эффектов для ребенка. Результаты наблюдений показали,что послеродовая депрессия проходит в течение месяца приема композиции. Клинические примеры применения порошка из наноструктурированных частиц травы зверобоя продырявленного и семян овса 1. Пациент К., 45 лет, рабочий. Диагноз Жировой гепатоз. Жалуется на повышенную утомляемость,дискомфорт и тяжесть в области правого подреберья, редкие тупые, ноющие боли в правом подреберье. Метеоризм. Имеются погрешности в питании предпочтение отдает вторым блюдам, часто употребляет жареные продукты. Алкоголь употребляет в меру. Объективно общее состояние относительно удовлетворительное. При пальпации живот вздут,резко- болезненен в правом подреберье. Печень выступает из края реберной дуги примерно на 1,5 см. Органы мочеотделения симптом поколачивания отрицательный. Дизурии нет. На УЗИ на момент осмотра печень у края реберной дуги, правая доля увеличена на 1,3 см с повышенной эхогенностью,сосудистый рисунок обеднен. УЗИпризнакидиффузных изменений в паренхиме печени(жировой гепатоз). Доплероскопия печени снижение кровотока. Результаты клинико-биохимических исследований общий анализ крови и общий анализ мочи- показатели в пределах нормы. Биохимический анализ крови повышение уровняи Л,повышение уровня биллирубина в 2 раза. Ввиду того, что пациент категорически отказывается от приемов лекарственных средств по личным соображениям, были даны рекомендации устранять погрешности в питании, соблюдать диету 5, вести более активный образ жизни, принимать средства народной медицины отвар овса, травяные сборы и т.д. Пациент самостоятельно начал прием композиции на основе сверхизмельченной травы зверобоя продырявленного и семян овса по 1 ч.л. с горкой, разведенной в 1 стакане воды за 20 мин. до еды 3 раза в день. Через 1 месяц после приема состояние К. улучшилось, боли и тяжесть в правом подреберье купировались. Результаты повторных лабораторных исследований в пределах нормы. На УЗИ печень у края реберной дуги, левая доля 5 печени в переднезаднем размере составляет 6-8 см,правая доля - до 12,5 см. Структура равномерная, в тканях визуализируются внутрипеченочные желчные протоки. Заключение патологии печени на момент осмотра не выявлено. 2. Пациент И., 42 года, преподаватель. Диагноз Невротическая депрессия. Испытывает сложный эмоциональный период в личной жизни (бракоразводный процесс с супругом). Данный период сопровождается постоянным чувством страха и тревоги,плаксивостью,раздражительностью,непродолжительным и поверхностным сном с ночными кошмарами, вялостью, разбитостью,отсутствием аппетита,головными болями,состоянием постоянного плохого настроения,близкой к понятию тоски,учащенным сердцебиением,непроизвольными скачками артериального давления. Пациент связывает свое состояние со сложившейся ситуацией, старалася сохранять самоконтроль и изменить психотравмирующую ситуацию и свое отношение к ней, но в силу своего характера (робкая и неуверенная личность), это удавалось все реже и реже. По совету мамы решила обратиться за помощью к специалистам. Приняла курс композиции на основе сверхизмельченной травы зверобоя продырявленного и семян овса по 1 ч.л. с горкой,разведенной в 1 стакане воды за 20 мин. до еды 3 раза в день в течение 5 недель. После проведенного лечения,выявлены следующие результаты состояние агрессии и раздражительности прошли,нормализовались качественные и количественные характеристики сна,эмоциональная уравновешенность восстановлена, настроение улучшилось, прошли головные боли, а также страх и тревога,артериальное давление нормализовалось, появились аппетит и адекватная оценка психотравмирующей ситуации, более активная жизненная позиция. 3. Пациент Е., 23 года, домохозяйка. Диагноз Послеродовая депрессия, легкая форма. Обратилась после 1,5 месяцев после родов. Более 4-х недель, после того, как прекратилась лактация,стали беспокоить бессонница, резкие перепады настроения (то она счастлива, то глубоко несчастна), появились навязчивые мысли, что она плохая мама и не сможет хорошо воспитать ребенка. Часто и без причины плачет, а также становиться раздражительной,нетерпимой,неугомонной, возбужденной и чувствует себя одиноко и грустно. Быстро утомляется. Нарастающее чувство тоски, а также страха и тревоги причинить ребенку вред, которое мешает ей выполнять свои ежедневные обязанности по уходу за ним, стало поводом ее посещения специалиста. Приняла курс композиции на основе сверхизмельченной травы зверобоя продырявленного и семян овса по 1 ч.л. с горкой, разведенной в 1 стакане кефира за 20 мин. до еды 3 раза в день в течение 8 недель. После проведенного курса приема композиции наноструктурированных микрочастиц, состояние молодой мамы улучшилось, нормализовался сон,исчезли навязчивые тревожные мысли и страхи о причинении вреда ребенку,восстановлена эмоциональная уравновешенность,настроение улучшилось, стабильное, прошло чувство тоски и неполноценности, появилась более активная жизненная позиция. 4. Пациент М., 40 лет, служащая. Диагноз Послеродовая депрессия, легкая форма. Обратилась по настоянию супруга и мамы, после 9-ти недель после родов, завершившихся рождением мертвого плода. Настроение подавленное, на вопросы отвечает односложно, взгляд в пустоту,беспокоит бессонница (трудности с засыпанием, сон неглубокий, поверхностный), появились навязчивые мысли о бесцельности своего существования(жизнь окончена), часто плачет, апатия к внешнему миру, чувство безысходности и огромной тоски. Быстро утомляется, аппетит снижен. Речь тихая и заторможенная, пациент погружен в себя. Приняла курс композиции на основе сверхизмельченной травы зверобоя продырявленного и семян овса по 1 ч.л. с горкой,разведенной в 1 стакане воды за 20 мин. до еды 3 раза в день в течение 8 недель. После проведенного курса приема фитомиллов травы зверобоя и зерна овса, состояние пациента значительно улучшилось, нормализовался сон,аппетит, исчезли навязчивые тревожные мысли о бесцельности существования,восстановлена эмоциональная уравновешенность(исчезла плаксивость и заторможенность), прошло чувство тоски и неполноценности, появилась более активная коммуникабельная жизненная позиция. Таким образом, результаты вышеуказанных клинических случаев применения наноструктурированного порошка на основе травы зверобоя на практике, подтверждают ряд указанных фармакологических активностей композиции. Дополнительным положительным эффектом,достигаемым изобретением, является возможность применения последнего в фармацевтической промышленности и для получения композиций,содержащих рассчитанное количество гиперицина,из травы зверобоя продырявленного. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Композиция на основе зверобоя, включающая высушенный зверобой продырявленный,отличающаяся тем, что дополнительно содержит овес в соотношении мас. зверобой продырявленный - 50, зерно овса - 50,сверхизмельченные до размеров частиц менее 500 мкм.