Вакуумная сушильная установка

КОМИТЕТ ПО ПРАВАМ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ МИНИСТЕРСТВА ЮСТИЦИИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ ской, пищевой промышленностях, а также в сельском хозяйстве. Вакуумная сушильная установка, содержащая вакуумную сушильную камеру с теплопередающими полыми плитами, вакуумный насос и холодильную машину, дополнительно содержит устройство для тепловой досушки материалов, включающее соединенные между собой камеру тепловой досушки материалов, конденсатор холодильной машины,вентилятор, а также жалюзийные насадки, установленные в нижней части камеры тепловой досушки,причем конденсатор холодильной машины соединен трубопроводами с теплопередающими полыми плитами вакуумной сушильной камеры. Предлагаемая вакуумная сушильная установка позволяет сократить время, затрачиваемое на получение готового продукта и снизить энергозатраты на процесс сушки.(72) Ханжаров Нурлан Серикбаевич Абдижаппарова Бахыткуль Тельхожаевна Балабеков Оразалы Сатимбекович Алтухов Александр Владимирович Аманжол Бахытжан Аманжолулы(73) Республиканское государственное казенное предприятие Южно-Казахстанский Государственный университет имени М. Ауезова Министерства образования и науки Республики Казахстан(56) Шабетник Г.Д. Холодная вакуумная сушка жидковязких материалов // Ж. Холодильная техника, 1999,10 , с. 18-19(57) Изобретение относится к технике сушки материалов и может найти применение в фармацевтиче 12484 Изобретение относится к технике сушки материалов и может найти применение в фармацевтической, пищевой промышленностях, а также в сельском хозяйстве. Известна вакуумная сушилка, имеющая две герметичные камеры, вакуумный насос, трубопровод,соединяющий камеры между собой и с вакуумным насосом, запорный орган (патент СССР 1784088,кл.26 В 9/06, 5/04, 1992). Недостатком этой установки являются высокие энергозатраты на проведение процесса, поскольку вся влага из продукта удаляется вакуумным насосом в виде паров, что требует использования вакуумного насоса большой мощности. К тому же, установка не содержит подогревающих материал устройств, а при вакуумной сушке за счет отвода от материала удельной теплоты парообразования его температура понижается, что приводит к снижению интенсивности процесса испарения влаги и увеличению продолжительности сушки материала. Наиболее близкой к предлагаемому изобретению по технической сущности является вакуумная сушилка для холодной вакуумной сушки материалов,содержащая вакуумную сушильную камеру с теплопередающими полыми плитами, причем в полых плитах посредством жидкостного насоса циркулирует теплоноситель, нагреваемый термоэлектрическими нагревателями (Шабетник Г.Д. Холодная вакуумная сушка жидковязких материалов // Ж. Холодильная техника, 1999,10 , с. 18-19). Недостатком этой установки являются высокие энергозатраты, поскольку потребителями электроэнергии являются не только вакуумный и жидкостной насосы, холодильная машина, но и термоэлектрические нагреватели, используемые для нагрева теплоносителя, в то время, когда теплота конденсации холодильного агента сбрасывается в атмосферу. Кроме того, данная установка имеет низкую эффективность, так как процессы сушки и досушки выполняются в одном аппарате, что значительно увеличивает общую продолжительность получения готового продукта. Задачей изобретения является создание энергосберегающей вакуумной сушильной установки для холодной вакуумной сушки материалов и обеспечивающей сокращение времени их сушки. Поставленная задача достигается тем, что вакуумная сушильная установка, содержащая вакуумную сушильную камеру с теплопередающими полыми плитами, вакуумный насос и холодильную машину, дополнительно содержит устройство для тепловой досушки материалов, включающее соединенные между собой камеру тепловой досушки материалов, конденсатор холодильной машины, вентилятор, а также жалюзийные насадки, установленные в нижней части камеры тепловой досушки,причм конденсатор холодильной машины соединен трубопроводами с теплопередающими полыми плитами вакуумной сушильной камеры. На фигуре схематически представлен общий вид вакуумной сушильной установки. 2 Вакуумная сушильная установка содержит вакуумную сушильную камеру 1 с расположенными в ней теплопередающими плитами 2, вакуумный насос 3, вентиль для слива конденсата 4, холодильную машину, которая состоит из испарителя 5, компрессора 6, регулирующего вентиля 7, а также устройство для тепловой досушки, включающее камеру тепловой досушки 8 с полками 9, включающее конденсатор холодильной машины 10, вентилятор 11 и жалюзийные насадки 12. Предлагаемая вакуумная сушильная установка работает следующим образом. Высушиваемый материал в поддонах загружается на плиты 2 вакуумной сушильной камеры 1. Включаются вакуумный насос 3 и компрессор холодильной машины 6. При этом испаряющаяся из материала влага вымораживается на теплообменной поверхности испарителя 5, а полые плиты 2 подогреваются за счет теплоты конденсации холодильного агента, поступающего из конденсатора 10 холодильной машины. Температура теплообменной поверхности испарителя 5 устанавливается посредством терморегулирующего вентиля 7. После удаления основного количества влаги материал направляется в камеру тепловой досушки 8, а его следующая партия загружается в вакуумную сушильную камеру 1. Досушивание материала, помещенного на полки 9, в камере тепловой досушки происходит за счет обдува горячим воздухом, нагнетаемым вентилятором 11 через конденсатор 10, где он нагревается за счет отвода теплоты конденсации холодильного агента, и жалюзийные насадки 12, обеспечивающие его равномерное распределение по сечению устройства досушки. Вымороженная влага в виде конденсата периодически сливается через вентиль 4. Предлагаемая вакуумная сушильная установка по сравнению с прототипом имеет следующие преимущества- установка дополнительно содержит устройство для тепловой досушки материала, что позволяет процессы сушки и досушки осуществлять одновременно и сократить время, затрачиваемое на получение готового продукта- используется теплота конденсации холодильного агента, для нагрева воздуха, поступающего в камеру тепловой досушки материала, и теплопередающих полых плит вакуумной сушильной камеры,что позволяет снизить энергозатраты на процесс сушки. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Вакуумная сушильная установка, содержащая вакуумную сушильную камеру с теплопередающими полыми плитами, вакуумный насос и холодильную машину, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит устройство для тепловой досушки материалов, включающее соединенные между собой камеру тепловой досушки материалов, конденсатор холодильной машины, вентилятор, а также жалюзийные насадки, установленные в нижней части камеры досушки, причем, конденсатор холодильной 12484 машины соединен трубопроводами с теплопередающими полыми плитами вакуумной сушильной