Способ активации столовой воды

(51)7 23 2/70,02 1/30, 02 9/12 ПАТЕНТНОЕ ВЕДОМСТВО РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН(72) Инюшин Виктор Михайлович Русак Лидия Аркадьевна Юренков Виктор Владимирович Алиев Аскар Казнавиевич Шадрин Виктор Иванович Пятов Евгений Александрович(73) Казахский государственный национальный университет им. аль-Фараби , Товарищество с ограниченной ответственностью Кокшетауские минеральные воды(56) Авторское свидетельство СССР 465383, кл. С 02 В 1/78, 1975(54) СПОСОБ АКТИВАЦИИ СТОЛОВОЙ ВОДЫ(57) Изобретение относится к области производства столовых вод. Предлагаемый способ может найти применение в курортологии и предназначен для увеличения биологической ценности воды (биоген ная вода), сроков ее хранения и оздоровительных свойств. Предложен способ активации столовой воды световыми излучениями, в том числе монохроматическим красным поляризованным светом, путем воздействия на поток воды, в котором активацию проводят последовательно в два этапа, причем на первом этапе воду активируют газоразрядной гелийнеоновой плазмой через стекло, а на втором этапе столовую воду подвергают действию эллиптически поляризованного некогерентного монохроматического красного света с длиной волны 650 нм в непрерывном или импульсном режиме с частотой 1-7 Гц в светонепроницаемом медном цилиндре с кварцевой матрицей. После обработки столовая вода сохраняет свои биологические оздоровительные свойства в течение нескольких месяцев. 11307 Изобретение относится к области производства столовых вод. Предлагаемый способ может найти применение в курортологии и предназначен для увеличения биологической ценности воды (биогенная вода), сроков ее хранения и оздоровительных свойств. Известен способ воздействия на воду и водные растворы вибрацией, электромагнитным полем, лазерным излучением, дегазацией (Классен. Вода и магнит. М. Наука, 1973 Зелепухин В.Д. Ключ к живой воде. Алма-Ата Кайнар, 1980). Обработку электромагнитным полем осуществляют следующим образом поток воды пропускают через керамическую трубку, на которой размещен электромагнит или постоянный магнит. После такой обработки вода поступает для биотехнологических процессов. Недостатком способа является нестабильность эффекта, кратковременная память (эффект активации в течение нескольких дней исчезает). Известен также способ активации воды с помощью газового лазера (. .465383, кл. С 02 В 1/78, 1975). Исходную воду, содержащую менее 1 г/л минеральных солей, плотностью 1 г/см 3,вязкостью при 10 С 1,31 см 3, рН 7,1 и температуре 10 С, в количестве 1 л подвергают воздействию когерентного монохроматического поляризованного красного света мощностью 25 мВт, источником которого является гелий-неоновый лазер (газовый лазер). Длина волны излучения 6300-6500 А, интенсивность - 25 мВт - режим непрерывный. Скорость прохождения воды через зону облучения 1 см/сек. Облученную воду хранят в темном резервуаре. Активность воды определяют по биологическому действию ее на прорастание семян, обработанных водой. При обработке в течение 1 сек активность составляет 84 , 0,1 мин - 94 , 60 мин 85 . Производительность - 10 литров в минуту. Биологическая ценность воды, определяемая уровнем микротоков 35-45 микроампер, сохраняется в течение 40 дней и падает в конце хранения до 20 микроампер. Недостатком способа является малая производительность в силу небольшого диаметра луча лазера и недостаточно высокий срок сохранения активности воды. адачей предлагаемого изобретения является разработка способа с высокой производительностью, не зависящей от оптических свойств воды(напри-мер мутность, окраска и т. п.), и длительным сроком хранения эффекта активации. Техническим результатом изобретения является повышение производительности способа и сроков хранения столовой воды с сохранением биологической ценности воды. Указанный результат достигается в способе активации столовой воды световыми излучениями, в том числе монохроматическим красным поляризованным светом, путем воздействия на поток воды, в котором активацию проводят последовательно в два этапа, причем на первом этапе активируют газоразрядной гелий-неоновой плазмой через стекло, на 2 втором этапе столовую воду подвергают действию эллиптически поляризованного некогерентного монохроматического красного света с длиной волны 650 нм в непрерывном или импульсном режиме(1-7 Гц) в светонепроницаемом медном цилиндре с кварцевой матрицей. При воздействии на поток воды излучения газоразрядной плазмы ток гидроплазмы при измерении составляет в среднем 15-20 А, в контроле 10-12 А. При воздействии эллиптически поляризованного некогерентного монохроматического красного света с 650 нм ток гидроплазмы составляет 18-25 А. При действии линейного поляризованного красного света с 650 нм ток гидроплазмы составляет 5-8 А. Изменение длины эллиптически поляризованной волны с 640 нм на 660, 670 нм приводит к падению тока гидроплазмы с 18-25 А до 8-10 А. Следовательно, наиболее эффективна длина волны 650 нм. Светонепроницаемый медный цилиндр необходим для избежания общеизвестного эффекта фотореактивации, стирающей память с кварца. Кроме того,медные стенки дают возможность лучше сохранять память. Так, при содержании воды в течение суток в медном цилиндре ток гидроплазмы составляет 1820 А, в алюминиевом - лишь 10 А, в железном - 1415 А. Следовательно, память активации лучше всего сохраняется в медном цилиндре. Проведены эксперименты при действии импульсного эллиптически поляризованного некогерентного монохроматического красного света с частотой 0,5 Гц, 1 Гц, 3 Гц, 7 Гц, 8 Гц. Максимальный ток гидроплазмы зафиксирован на частоте 1-7 Гц 25-30 А и минимальный - на частоте 8 Гц и 0,5 Гц. Ток гидроплазмы составил 10-12 А. Эффект биогенизации основан на явлении увеличения содержания гидроплазмы (свободных отрицательных зарядов). Наличие гидроплазмы создает основу для сохранения биогенной памяти воды. Предлагаемый способ может найти применение в технологических линиях розлива столовой воды,увеличивая сроки ее хранения при сохранении биологической активности, так как известно, что без биогенизации в обычных условиях столовая вода теряет свои особые оздоровительные свойства. Сущность предлагаемого способа заключается в том, что активацию осуществляют за счет накопления гидроплазмы и ее активации с помощью газоразрядной плазмы на матрице из кварца и металлов с поддержанием резонансной спектральной памяти лазерным излучением от полупроводникового источника в непрерывном или импульсном режиме с частотой 1 -7 Гц. Способ обработки столовой воды осуществляется в 2 этапа с помощью устройства, представленного на фигуре. Устройство состоит из емкости для воды 1, стеклянного цилиндра 2 с инертным газом(гелий, неонпары цезия). В цилиндре находятся два электрода 3, 4. На электроды подают высокое напряжение 5-10 кВ от высоковольтного блока 5,который обеспечивает газовый разряд в цилиндрической стеклянной камере. Далее вода поступает на вторую стадию обра 11307 ботки, где осуществляют резонансную активацию. Для второй стадии обработки используют медный цилиндр 6 с предварительной активацией эллиптически некогерентным поляризованным лучом лазера 7 (650 нм) потока воды. Внутри камеры находится комплект кварцевых стержней 8, на который индуцируют память биогенности. После проведения второй стадии обработки столовую воду разливают в бутылки. В предлагаемом способе после обработки воды уровень микротоков 35-45 микроампер сохраняется в течение 90-120 дней, до 25 микроампер падает на 160-180 день хранения. Производительность способа - 1000 литров в минуту. Способ иллюстрируется следующим примером. Пример 1 Воздействие на воду осуществляют светом 650 нм при эллиптической поляризации некогерентным монохроматическим красным светом с модуляцией в 1 Гц, интервал температур 4 С 25 С. Ток гидроплазмы - 20 А. При модуляции 3 Гц ток гидроплазмы - 22 А. При модуляции 7 Гц ток составляет 24 А. В случае модуляции 8, 10, 12 Гц ток составляет не более 9-10 А. Следовательно, наиболее оптимальными модуляциями являются 1-7 Гц. После такой обработки воду разливают в бутылки и хранят при температуре 4 С 25 С в течение 3-4 месяцев. Вода в этот период сохраняет свою биологическую ценность. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Способ активации столовой воды световыми излучениями, в том числе монохроматическим красным поляризованным светом, путем воздействия на поток воды, отличающийся тем, что активацию проводят последовательно в два этапа, причем на первом этапе воду активируют газоразрядной гелийнеоновой плазмой через стекло, а на втором этапе столовую воду подвергают действию эллиптически поляризованного некогерентного монохроматического красного света с длиной волны 650 нм в непрерывном или импульсном режиме с частотой 1-7 Гц в светонепроницаемом медном цилиндре с кварцевой матрицей.