Способ использования пивной дробины в рационах птиц

(51) 23 1/06 (2011.01) КОМИТЕТ ПО ПРАВАМ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ МИНИСТЕРСТВА ЮСТИЦИИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ИННОВАЦИОННОМУ ПАТЕНТУ питания высокопродуктивной племенной птицы. Способ предусматривает экструдирование пивной дробины путем температурной обработки под давлением до 40 атмосфер, механохимического деформирования и взрыва продукта при выходе гранул из матрицы иресс-экструдера и использования экструдированной пивной дробины в рационах кормления сельскохозяйственной птицы в количестве 10-12 от массы используемого комбикорма. В отличие от использования свежей или же сухой пивной дробины предлагаемый способ позволяет на 15 сократить расход кормов при достаточно высокой жизнеспособности и уровне продуктивности.(72) Ахметжанов Дулат Кадырович Молдажанов Кадыржан Ахметович Едыгенов Алет Кабдрашевич(73) Товарищество с ограниченной ответственностью Казахский научно исследовательский институт животноводства и кормопроизводства(54) СПОСОБ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИВНОЙ ДРОБИНЫ В РАЦИОНАХ ПТИЦ Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способу организации полноценного питания высокопродуктивной племенной птицы. В настоящее время одним из актуальных вопросов птицеводства является максимальное удешевление комбикормов путем использования отходов некоторых производств, одним из которых является пивная дробина, продукт остающийся при производстве пива,источник свободного органического вещества, содержит в свом составе зерновые оболочки, нерастворимые частицы зерна,богатые БЭВ и почти весь жир и белок ячменя. В свежем виде она содержит 5,6 переваримого протеина, 1,7 сырого жира, 3,7 сырой клетчатки,8,4 - БЭВ и 1 золы и относится к группе нетрадиционных источников корма. Сохранить пивную дробину можно сушкой, консервированием и экструдированием. Однако сушка пивной дробины как и консервирование, не всегда оправдана экономически - они являются энергозатратными операциями. При этом часть белковых веществ дробины(до 15) превращается в неперевариваемую форму, что вызывает снижение питательной ценности сухой дробины по сравнению со свежей. (Сельскохозяйственные вести 4(71)/2007). Известно использование пивной дробины в составе корма для молодняка крупного скота(патент РФ 214066 23 1/161998 г, А.с. 1722390 А К 1/16, 1990 г, цыплят-бройлеров(Птицеводство 8 (7) /2005 г) и яичных кур (Сельскохозяйственные вести - 4 (63)/2005). Эти корма имели положительный эффект, однако из-за высокого содержания в пивной дробине клетчатки и ее горьковатого вкуса имели плохую поедаемость, что отражалось на продуктивности птицы. При экструзионной обработке улучшаются потребительские характеристики кормов, потому что образуются многообразные ароматические вещества, значительно возрастает активность ферментов, что улучшает перевариваемость. Крахмал расщепляется до декстринов и сахаров,протеины подвергаются денатурации, потому что процесс экструзии проходит при высокой температуре (130-150 гр. С), значительно снижается число токсинов и остальных антипитательных веществ. При всем этом действие на корм больших температур и давления укорочены до вероятного минимума и сочиняют 4-6 сек За этакое краткое период витамины и микроэлементы не разрушаются. Перемолотая кормовая смесь в экструдере с помощью шнека под воздействием высокого давления проходит через пластину с насадками. В результате совместного воздействия влажного жара и высокого давления содержащиеся в смеси зерна крахмала сначала набухают, чтобы лопнуть после прохождения насадки. Возникает пористая крахмальная масса с многочисленными вкраплениями воздуха. Клейстеризованный таким способом крахмал становится технически предварительно переваренным. Жировые фазы также имболизуются в результате короткой, но интенсивной обработки. Сущность изобретения заключается в том, что в рацион яичных кур введена экструдированная пивная дробина в количестве 12 от массы корма. Пивная дробина в рацион кур введена для, чтобы снизить себестоимость и повысить качество производимого комбикорма, увеличить объем производимой продукции и снизить затраты корма на его производство. В результате наблюдалось улучшение жизнеспособности кур за счет увеличения сохранности до 98,7-100,интенсивность яйценоскости возросла на 1,1- 1,2,масса яиц - на 4,0-2,4 г. В тоже время затраты корма на производство 10 шт. яиц снизились на 1,4-2,8. Результаты использования пивной дробины в рационах яичных кур Сохранность,Интенсивность яйценоскости,Масса яиц, г Затраты корма на 10 яиц, кг Таким образом, в комбикорма кукурузного и пшеничного типов для кур-несушек можно вводить экструдированную пивную дробину в количестве до 10-12, ячменно-пшеничного типа - до 8 от массы корма. В комбикорма для цыплят-бройлеров при сокращенных сроках откорма (35-42 дня) и при желании сохранения высоких,генетически обусловленных темпов прироста экструдированную пивную дробину вводят до 6-8 по массе. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Способ использования пивной дробины в рационах птиц, путем ее переработки на прессэкструдере,отличающийся тем,что экструдированная пивная дробина включена в рационы кормления птиц в количестве до 10-12 от массы используемого комбикорма.