Родерик Нормэн Гриншилдз

Номер патента: 5121

Опубликовано: 15.08.1997

Автор: Родерик Нормэн Гриншилдз

МПК: A23J 1/18, C12N 1/06, C12P 19/04...

Метки: клеток, способ, материала, дрожжевых, обработки

Формула / Реферат:

Изобретение касается обработки дрожжевых отходов. Согласно изобретению, дрожжевые отходы, имеющие содержание твердых веществ не более 20 вес.%, переваривают с использованием пищевой щелочной соли, такой, как гидрокарбонат натрия, целые клетки отделяются от экстрагированных выжимок, чтобы получитьвещество, богатое поврежденными клеточными оболочками, которые затем обрабатываются щелочным экстрагирующим агентом и отбеливаются либо до, либо после...