Фурсов Олег Владимирович
Способ получения бета-галактозидазы
Номер патента: 4930
Опубликовано: 15.03.2001
Авторы: Акаева Мира Маратовна, Фурсов Олег Владимирович, Кудабаева Наталья Салимовна, Кунаева Рауза Минлиахметовна
МПК: A61K 35/78, C12N 9/38
Метки: бета-галактозидазы, получения, способ
Формула / Реферат:
Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано для лабораторного и промышленного получения -галактозидазы из пшеничных отрубей - отходов мукомольного производства.Способ получения - галактозидазы разработан для расширения сырьевой базы и получения высокоактивного ферментного препарата. Отходы мукомольного производства - пшеничные отруби, после замораживания и оттаивания подвергали гомогенизации с добавлением 0,5-1,5 М хлорида...