C08B 30/00 — Получение крахмала, расщепленных или нехимически модифицированных крахмала, амилозы или амилопектина

Номер инновационного патента: 26264

Опубликовано: 15.10.2012

Авторы: Нечай Наталья Леонидовна, Полуботько Ольга Васильевна, Коптлеуова Толкын Махметовна, Нургазиева Айымгуль Сагидуллиновна, Оспанкулова Гульназым Хамитовна, Тоймбаева Дана Болатовна, Омарова Гүлнұр Мирамбекқызы, Махамбетова Алима Абдукаримовна

МПК: C08B 30/02, C08B 30/00

Метки: карбоксиметилкрахмала, рисового, получения, крахмала, способ

Формула / Реферат:

Изобретение относится к пищевой и перерабатывающей промышленности, в частности к получению карбоксиметилкрахмала из крахмала зерновых культур.Технической задачей изобретения является получение в лабораторных условиях карбоксиметилкрахмала из рисового крахмала, соответствующего ТУ 9187-002-00343214-2007, которая достигается за счет использования рисового крахмала; введения в реактор 100 г рисового крахмала, 0,157 моль МХУК (99% - С2Н3СlO2), 0,357...