A01J 25/06 — устройства для разрезания сырного сгустка
Устройство для изготовления сыра
Номер патента: 1753
Опубликовано: 15.03.1995
Автор: Хуберт Берч
МПК: A01J 25/06
Метки: изготовления, сыра, устройство
Формула / Реферат:
Использование: сыродельная промышленность, оборудование для изготовления сыра. Сущность: устройство для изготовления сыра включает ограничивающий приемную емкость 1 для молочного продукта резервуар 2, который имеет состоящую из двух цилиндрических половинок стенку и простирающееся от нее вниз днище 6, так-же состоящее из двух прилегающих друг к другу вдоль поперечно средней линии резервуаром половинок, каждая из которых снабжена выпуском 7,...
Сыроизготовитель
Номер патента: 1133
Опубликовано: 15.09.1994
Автор: Петер Тимте
МПК: A01J 25/06
Метки: сыроизготовитель
Формула / Реферат:
Изобретение относится к молочной промышленности и, в частности, к оборудованию для выработки сыров. Цель изобретения - повышение надежности сыроизготовителя за счет обеспечения более полного опорожнения и улучшения качества промешивания и обработки сгустка. Сыроизготовитель содержит резервуар, который выполнен из пары составленных вместе цилиндров с одним днищем. Резервуар имеет спускное отверстие с запирающей арматурой. На стационарной опоре...