Патенты с меткой «максилин»
Способ получения кисломолочного продукта “Максилин”
Номер патента: 4929
Опубликовано: 15.10.2001
Авторы: Красман Лилия Петровна, Пичхадзе Лейла Гурамовна, Харитонова Тамара Алексеевна, Пичхадзе Гурам Михайлович, Гуляева Галина Алексеевна
МПК: A61K 35/74, A23C 9/123, A61K 35/20...
Метки: кисломолочного, максилин, получения, способ, продукта
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности и медицине и может быть использовано для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и дисбактериозов различной этиологии.Способ получения кисломолочного продукта "Максилин" включает обработку молока при температуре 100-120°C, последующее охлаждение и внесение штамма Lactobacillus acidophilus-2585.Способ позволяет получить устойчивый к антибиотикам продукт с высокой цитоадгезивной...