Патенты с меткой «кулинарных»
Композиция для изготовления кулинарных изделий и способ ее приготовления
Номер инновационного патента: 24976
Опубликовано: 15.12.2011
Автор: Романовская Ирина Борисовна
МПК: A21D 8/02
Метки: кулинарных, способ, композиция, изделий, приготовления, изготовления
Формула / Реферат:
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, производству функциональных пищевых продуктов направленного действия для профилактического, лечебного и диетического питания.Композиция для изготовления кулинарных изделий содержит муку, нахат, лимонную кислоту, чеснок, лук, петрушку и воду питьевую при следующем соотношении компонентов, мас. %:Нохат (сухой) Мука Лимонная кислота Чеснок Лук Петрушка Вода питьевая 30,0 - 75,0 1,0-...