Патенты с меткой «эссенции»
Способ производства сосательных конфет из мятной эссенции
Номер инновационного патента: 27294
Опубликовано: 16.09.2013
Автор: Казбергенов Нурбек Алдажарович
МПК: A23G 3/00
Метки: эссенции, производства, мятной, способ, конфет, сосательных
Формула / Реферат:
Сырье: СахарВспомогательные материалы: Вода Лимонная кислотаМятная эссенция.Основной химический процесс. Изготовление сиропа: В 16 литров воды при t-100'С добавить 10 кг сахара. К полученному сиропу добавить 1,7 лимонной кислоты, варить до получения коричневого оттенка раствора и варим в течения часа. Лимонную кислоту добавляют для усиления вкуса.Особенности технологического процесса.1.В алюминийевую кастрюлю добавить 3-3,5 л воды довести до...
Способ производства сосательных конфет из барбарисовой эссенции
Номер инновационного патента: 27293
Опубликовано: 16.09.2013
Автор: Казбергенов Нурбек Алдажарович
МПК: A23G 3/00
Метки: производства, сосательных, конфет, эссенции, способ, барбарисовой
Формула / Реферат:
Сырье: СахарВспомогательные материалы: Вода Лимонная кислотабарбарисовая эссенция.Основной химический процесс. Изготовление сиропа: В 16 литров воды при t-100'С добавить 10 кг сахара. К полученному сиропу добавить 1,7 лимонной кислоты, варить до получения коричневого оттенка раствора и варим в течения часа. Лимонную кислоту добавляют для усиления вкуса.Особенности технологического процесса.1.B алюминийевую кастрюлю добавить 3-3,5 л воды довести...