Способ раздельно-подсосного выращивания курдючных ягнят в молочный период

(51) 01 67/02 (2006.01) МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ИННОВАЦИОННОМУ ПАТЕНТУ молодняка не за счт дополнительного кормления, а с учтом физиологии развития молочной продуктивности маток, роста ягнят и потребления растущими ягнятами немолочного корма, которое достигается за счт того, что формирование групп проводят в возрасте от 20 дней до 1,5 месяцев, с последующим содержанием до 4-х месяцев и отделением от маточного поголовья на 2-3 часа в утреннее время суток, при этом осуществляется подкормка ячменной дертью, мелом, костной мукой,поваренной солью,обесфторенным фосфатом из расчта 0,1-0,4 кг на одного животного. Ягнят отделяют и оставляют отдельно от маток в более благоприятных условиях. Вследствие этого, у подопытных ягнят развивается рефлекс подражания,что благоприятствует лучшему поеданию травы,постепенному приучению к отъму от маток, улучшению роста,развитию желудочно-кишечного тракта, в то время как при постоянном совместном содержании с матерями, ягнята, постоянно следуя за матками,меньше едят траву, позже начинают пастись,проходят большие расстояния - устают, теряют в массе и худеют.(72) Мукушев Темирхан Каппасович Коспаев Гайдар Кайруллович Ербалин Каиргельды Негметович Жакенов Жамбыл Нкешлы Медведева Анна Васильевна Казиханов Рашит Казиханова Сауле Рашитовна Доненбаев Сайрамбай Аликулович Доненбаев Мейрамбек Мырзалиев Нуржан Акетайулы Доненбаев Кенен Мейрамбекулы Шакбаев Талипбек лл Абай Сайрамбайлы одасова Балжан рманлызы Казиханов Ерлан Рашитович Цвигун Камилла Сергеевна(73) Акционерное общество Казахский агротехнический университет им. Сакена Сейфуллина(54) СПОСОБ РАЗДЕЛЬНО-ПОДСОСНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ КУРДЮЧНЫХ ЯГНЯТ В МОЛОЧНЫЙ ПЕРИОД(57) Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в животноводстве, в частности при выращивании ягнят. Технической задачей изобретения является обеспечение нормального роста и развития Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в животноводстве, в частности при выращивании ягнят. Известен способ выращивания ягнят (см. А.с. СССР 1303127, м.кл.А 23 К 1/18, Бюл. 14,1987 г.), сущностью технологии которого является то, что ягнят выращивают на заменителе овечьего молока за исключением того, что от 10,81 до 20 кулинарного жира заменяют синтетическими жирными кислотами, в том числе каприоновой(С 10) в количестве 4,4-8,0, миристиновой в количестве 6,4-8,0 и каприловой 0,01-4,0 по массе. В результате такой замены получают заменитель овечьего молока, который содержит от 14,79 до 30,9 жирных кислот с углеродной цепью до С 14 С 8 - 0,44 - 5,34 С 10 - 4,95 - 10,75 С 14 - 8,69 - 14,06. Кроме того, известен способ выращивания овец(см. А.с. СССР 1746967, м.кл. А 01 67/02,Бюл.26, 1992 г.), сущность которого заключается в том, что формирование групп молодняка овец на откорме проводят в зависимости от динамики приростов живой массы за предыдущий технологический цикл, причм формируют 3 группы молодняка. Кормление групп осуществляют следующим образом 1-я группа - нормы повышают на 10 по сравнению со второй, 2-я группа - нормы кормления соответствуют зоотехническим нормативам, который по совокупности признаков и достигаемому экономическому эффекту является наиболее близким техническим решением(прототипом). Однако, известное решение не учитывает физиологическое состояние животных в период откорма, т.е. не учитывается то, что 80-90 молока выделяемое молочной железой овцематки за 12 дней лактации приходится на первые 2 месяца. Технической задачей изобретения является обеспечение нормального роста и развития молодняка не за счт дополнительного кормления, а с учтом физиологии развития молочной продуктивности и взаимоотношения молочности маток, роста ягнят и потребления растущими ягнятами немолочного корма. Решение технической задачи заключается в том,что в первой недели жизни ягннок полностью удовлетворяет свои потребности за счт материнского молока. В дальнейшем одного молока становится недостаточно. Трхмесячный ягннок удовлетворяет за счт молока матери свои потребности в питании всего лишь 10-12. Хотя материнское молоко наиболее ценный корм для ягнят, на определнной стадии развития ягннка и стадии лактации, молочное питание становится экономически неэффективным. Так на 12-16 неделе лактации овцематка затрачивает на выработку кг молока в 4 раза больше кормов, чем первые 4 недели лактации. В это время организация дополнительной подкормки ягнят в 3 раза эффективнее, чем того же корма через молоко матери или заменителей овечьего молока. Поэтому традиционно применяемое выращивание ягнят под матками до 4-5 месячного возраста приводит к 2 увеличению затрат кормов и удорожанию продукции. К моменту отъма имеем значительно низкой живой массой, ниже стандарта. Рост ягнят также, как и лактации маток, носит неравномерный характер. Это выражается в различной скорости роста массы тела,неравномерном и непропорциональном увеличении различных органов и тканей, что связано с закономерностями индивидуального развития курдючных ягнят. Молочный период ягнят от рождения до 4-х месяцев совпадает с периодом интенсивного роста,соответствующего потенциальным возможностям к росту,обеспечивающего быстрый рост и низкие затраты кормов на единицу прироста. Помимо возраста на интенсивность роста массы тела влияет уровень кормления. Рост ягннка в этот период, особенно в первый месяц после рождения, в решающей степени зависит от молочности матери, т.к. до 20-дневного возраста ягннок питается только молоком. В дальнейшем зависимость роста от молочности матери уменьшается, и значение количества и качества других кормов возрастает. В этой связи, раннее приучение ягнят к поеданию немолочных кормов позволяет существенно улучшить кормление молодняка и обеспечивается становление пищеварительного тракта в этот период. Таким образом, по предлагаемой технологии предусмотрен раздельно-подсосный способ выращивания курдючных ягнят с 20-дневного возраста по мере укрепления организма и становления пищеварительных процессов в рубце, а также приобретением способности ягнятами переваривать и усваивать разнообразные корма естественных пастбищ по принципу поточности производственных циклов. Раздельно-подсосное выращивание ягнят с 20 дневного до 1,5 месячного возраста основано физиологическими особенностями лактационной кривой у маток, периодичностью роста и становлением пищеварения, а также становлением желудочно-кишечного тракта ягнят для прима и переваривания разнообразных пастбищных трав и подкормок. В этот период выпускают на выпас подсосных маток-матерей, оставляя ягнят содержаться в базе или загоне и пастись близ водопоя с подкормкой. В качестве подкормки ягнятам в кормушках находились мел, поваренная соль, обесфторенный фосфат, костная мука, ячменная дерть из расчта 0,1-0,4 кг на голову. Ягнята подпускаются к матерям с интервалом 2-3 часа до водопоя, после этого ягнята находятся вместе с матерями вблизи водопоя и остаются с ними на ночь. На следующий день технология содержания повторяется, т.е. ягнята отбиваются от маток и содержатся отдельно, а за 2-3 часа до водопоя объединяются. Проведенные эксперименты показали, что курдючные матки быстро привыкают к такому распорядку, поскольку выработанный в ряде поколений материнский инстинкт, мобилизация внутренних запасов организма для сохранения и развития плода,способствуют реализации потенциальных возможностей к максимальной лактации, сохранению и интенсивному росту ягнят. У подопытных ягнят,определнных и оставленных отдельно от маток в более благоприятных условиях, развивается рефлекс подражания, что более благоприятствует лучшему поеданию травы, постепенно приучаются к отъму от маток, лучше растут, имеют более развитый желудочно-кишечный тракт,так как при постоянном совместном содержании с матерями,ягнята, постоянно следуя за матками, меньше едят траву, позже начинают пастись, проходя большие расстояния устают, теряют в массе и худеют. Представленный способ раздельно-подсосной технологии выращивания ягнят в молочный период был успешно апробирован на поголовье мясосальных овец, в базовых хозяйствах в ТОО Бастау Акмолинской области, КХ Шаушен Жамбылской области с общей численностью 31,0 тыс. голов, с поголовьем маток 17298 голов, или 55,8, ярок прошлых лет 6386 голов или 20,6,ягнята 6913 головы, или 22,3. Удельный маток,ярок старше года составил 76,4, что соответствует требованию интенсивного воспроизводства стада. Создаваемые новые типы курдючных овец, наряду со способностью круглый год использовать пастбища, давать валяльно-войлочную шерсть,шубные овчины, баранину (ягнятину), имеют ряд преимуществ, удачно сочетая в себе высокую скороспелость, живой массой (баранов 97-102 кг,маток - 65-69 кг), по основным промерам (высота в холке у маток - 74,7-78,8 см у баранов - 80,983,5 см косая длина туловища, соответственно 80,9-83,5 см обхват груди 101-102,6 и 98,5-109,1 см) с грубой валяльно-войлочной шерстью (настриг шерсти баранов - 2,9 кг, маток - 2,0-2,1 кг), к 4-мес возрасту живая масса баранчиков достигает до 51,6 кг, к 15 месяцам-79,6 кг, высокой мясной,сальной продуктивностью, имеют свой выраженный фенотип, отличающиеся от исходных форм, пород курдючных овец. К тому же последующие селекция по созданию новой породы казахских курдючных овец, разрабатываемые нами, используя эффекта географической стратификации в сочетании с внедрением интенсивно-инновационной технологии в отрасли были направлены на повышение скороспелости, живой массы при высокой приспособляемости преобразованных казахских курдючных грубошерстных овец к специфическим природно-климатическим, кормовым условиям интенсивного земледелия северной, Мойынкумов,предгорной пастбищ южной зон страны. Селекционные работы осуществлялись с учетом широких возможностей кормовой базы (степных пастбищ с зимне-стойловым содержанием) северного и специфичность богатого травостоя Мойынкумов, предгорных пастбищ с стойловопастбищным содержанием южного региона в сочетании сбалансированными рационами кормления воспроизводящего состава поголовья, с внедрением раздельно-подсосной технологии выращивания ягнят в молочный период,искусственного осеменения маток с использованием свежеполученной спермы высокопродуктивных баранов консолидированной наследственностью. В условиях базовых хозяйств впервые была разработана,внедряется раздельно-подсосная технология выращивания курдючных ягнят в молочный период (создания наиболее оптимальных условий (благоприятные факторы - способствуют) реализации потенциальных возможностей организма маток максимальной лактации и подопытных ягнят), как метод, способствующий закреплению в наследственности курдючной овцы ценного признака - скороспелости. При этом использовались обоснованные нами результаты многолетних опытов в отрасли с учетом закономерной взаимосвязи лактационной кривой маток, периодичностью роста, становлением желудочно-кишечного тракта(рубцовое пищеварение) и др. органов ягнят с 20 дневного возраста для приема пастбищных трав,(немолочных) подкормок, по принципу поточности производственных циклов, подразделяемые нами на отдельные наиболее критические периоды с определенной последовательностью, а именно выращивание ягнят с момента рождения до 20-дневного возраста в малых сакманах совместно с матками с последующим с 20-дневного до 1,5 мес. возраста раздельным выращиванием и содержанием ягнят от маток в малых сакманах на лучших пастбищных участках, отдыхом близ водопоя с необходимой минерально-солевой подкормкой с подпуском к маткам-матерям 2 раза, через каждые 2 часа до 12 час с подкормкой концентрированными кормами до 0,2 кг с 1,5 до 4 - месячного возраста,т.е. до отъеме от маток с содержанием в крупных сакманах с одноразовым подпуском к маткамматерям на пастбище с доведением подкормки - до 0,4 кг. Практика внедрения этой технологии способствуют реализации потенциальных возможностей организма маток к максимальной лактации (к концу 2-3 недели роста у ягнят),сохранению и интенсивному росту ягнят, а дополнительные затраты связанные с внедрением новой технологии выращивании ягнят - молочников окупаются высокой сохранностью, интенсивностью роста, развитием, формированием желаемого экстерьерно-конституционального типа,значительным повышением скороспелости и жизнеспособности подопытных ягнят в новых условиях среды. Ибо, с формированием функций питания (становлением рубцового пищеварения),подопытные ягнята лучше привыкают к самостоятельной пастьбе, рано начинают поедать зеленую массу трав пастбищ, обеспечивая свои потребности в питательных веществах по мере роста. Они более скороспелы, чем ягнята контрольных групп, выращенных под матками по традиционной технологии, так как они способны хорошо переваривать и усваивать питательные вещества растительных (и др. немолочных) кормов уже к 2-месячному возрасту. Раннее приучение их к 3 разнообразию пастбищной растительности,концентрированным кормам и др. минеральносолевым подкормкам в сочетании с продолжительным отдыхом,т.е. созданием наиболее благоприятных условий роста,формирования продуктивных свойств молодого организма. При весенних сроках рождения ягнят при раздельном их выращивании представляется возможность получать животных, приспособленных к этим наиболее благоприятным условиям, при этих сроках ягнения возрастает скороспелость,интенсивность формирования продуктивности,снимается послеотьемная депрессия у ягнят. Как выражение высокой приспособляемости к среде ягнята имеют кожу, свободно облегающую туловище,что способствует преодолению неблагоприятных условий внешней среды с сохранением уровня живой массы, скороспелости,как признака жизнеустойчивости. Этими особенностями становления растущего молодняка обусловлен ряд преимуществ инновационной технологии выращивания. Анализ особенностей роста и развития баранчиков казахских курдючных грубошерстных овец и их помесей, полученных от скрещивания их с баранами едилбаевской,выращенных при различных вариантах раздельно-подсосной технологии в молочный период, позволяет сделать следующие заключения- при скрещивании казахских курдючных грубошерстных маток с баранами едилбаевской породы наблюдается существенное повышение живой массы, как при рождении (5,80 кг или больше на 1,1 кг или больше на 23,7), так и при отъеме от маток, 4 мес. возрасте (36,3 кг или больше на 0,45 кг, или на 1,2) при традиционном способе выращивания, наибольшую скороспелость проявили помеси при раздельно-подсосной технологии выращивания с подкормкой концентрированными кормами. При этом превышение живой массы помесей при рождении составили 1,2 кг или больше на 25,0. При отъеме в 4 мес. возрасте 1,1 кг или больше на 2,6 к тому же научнопроизводственные опыты показали, что помеси,полученные от казахских курдючных маток с баранами едилбаевской породы более крупные при рождении,характеризуются высокой скороспелостью и значительно раньше достигают стандартной массы 42,7 кг в 4 мес., 47,0 кг - в 6 мес. возрасте. Благодаря этому создается возможность использовать их для воспроизводства или реализация их на мясо в более раннем возрасте, что в свою очередь позволяет ускорить темпы селекционного процесса со стадом, а также интенсифицировать производство ягнятины- раздельно-подсосная технология выращивания подопытных баранчиков в молочный период оказывает благоприятное влияние на их рост и развитие. При отъеме в 4 мес. возрасте разница в живой массе в пользу баранчиков, выращенных при раздельно-подсосной технологии по сравнению со сверстниками выращенными по традиционной технологии (совместно с матками), составили в первой группе казахских курдючных баранчиков при раздельно-подсосной 38,8 кг 2,70 или Р 0,99 в раздельно-подсосной технологии с подкормкой 41,6 кг 14,0 или Р 0,999 у помесей второй группы казахских курдючных грубошерстных маток с баранами едилбаевской породы в раздельно-подсосной - 40,0 кг при 3,9 или Р 0,999 раздельно-подсосной с подкормкой 42,7 кг, при 3,75 или Р 0,999. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Способ раздельно-подсосного выращивания курдючных ягнят в молочный период, включающий формирование групп молодняка овец на откорме,кормление, отличающийся тем, что формирование групп проводят в возрасте от 20 дней до 1,5 месяца и отделение от маточного поголовья на 2-3 часа в утреннее время суток, при этом осуществляют подкормку ячменной дертью, мелом, костной мукой,поваренной солью,обесфторенным фосфатом из расчта 0,1-0,4 кг на одного животного.