Способ выращивания ягнят мясо-сальных пород овец в подсосный период

(51) 01 67/00 (2006.01) 01 1/00 (2006.01) МИНИСТЕРСТВО ЮСТИЦИИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ овцеводству, и может быть использовано для совершенствования способа выращивания ягнят мясо-сальных пород овец в подсосный период. Сущность изобретения В подсосный период выращивания ягнята казахской курдючной и ордабасинской пород овец до 20-дневного возраста(в чисто молочный период выращивания) содержатся вместе с матками (контактное содержание),начиная с 20-дневного до 1,5 месячного возраста организуется раздельное содержание от маток с двухразовым подпуском в дневное время суток с организацией отдельной пастьбы с контактным содержанием в ночное время. В дальнейшем от 1,5 до 3-х месячного возраста одноразовый подпуск в дневное время (во время дневного водопоя и отдыха) с раздельным содержанием с организацией ночной пастьбы и отбивкой от маток в 3-х месячном возрасте. Заявляемый способ выращивания ягнят мясосальных пород овец в подсосный период позволяет повысить продуктивность ягнят в подсосный период и довести живую массу ярочек в 4-х месячном возрасте до 36,55-37,35 кг с общим приростом в среднем 26 кг, а у баранчиков 38,50-39,70 кг с общим приростом 27,27-28,03 кг, или больше в сравнении с контрольной группой, выращенной под матками по традиционной технологии у ярочек в среднем на 2,82 кг (8,26), у баранчиков на 3,75 кг(72) Кузембайулы Жарылкасын Ажиметов Нуржан Нурмуханбетович Алибаев Нурадин Нажмединович Паржанов Жанибек Ануарбекович Тлегенова Кулайша Бейсенбаевна(73) Товарищество с ограниченной ответственностью Юго-Западный научноисследовательский институт животноводства и растениеводства(56)27105 В, 14.06.2013 Казиханова С.Р. и др. Внедрение интенсивноинновационного раздельно-подсосной технологии выращивания курдючных ягнят в условиях базовых хозяйств КАТУ им. С. Сейфулина матер. респуб. научно-теор. конференции Сейфуллинские чтения - 9 новый вектор развития высшего образования и науки, посвященной дню Первого Президента РК. 2013. Т.1, Ч.2. с.180-182 Елемесов К.Е. аракл шаруашылыы. Алматы айнар, 1986. 198 б. Владимиров Н.И. и др. Кормление сельскохозяйственных животных учебное пособие. Барнаул АГАУ, 2008. с.100-102(54) СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ЯГНЯТ МЯСО-САЛЬНЫХ ПОРОД ОВЕЦ В ПОДСОСНЫЙ ПЕРИОД Изобретение относится к области животноводства, а именно к мясо-сальному овцеводству, и может быть использовано при выращивании ягнят казахских курдючных и ордабасинских овец в подсосный период. Известен способ контактно-раздельного содержания каракульских ягнят от маток в подсосный период, когда ягнята в дневное время содержатся отдельно от маток, а матки находятся на пастбище. При этом матки с ягнятами содержатся вместе в помещении в ночное время (Елемесов К.Е. аракл шаруашылыы. - Алматы айнар, 1986.198 б.). Недостатком указанного способа содержания подсосных ягнят является содержание каракульских ягнят в помещении в течение дня без использования зеленого травостоя весенних пустынных пастбищ,хотя с 2-х месячного возраста подсосные ягнята вполне способны пастись и больше половины питательных веществ получать за счет травянистых кормов, что также способствовало бы к более раннему приучению молодняка к потреблению растительных кормов и укреплению физиологического состояния на свежем воздухе. Известен способ контактно-раздельного содержания ягнят от маток при кошарно-базовом методе выращивания ягнят в подсосный период,когда ягнят до 15-дневного возраста содержат в помещении, а маток после утреннего кормления и водопоя выгоняют на пастбище, где они находятся 3 часа или кормятся в базу. Через каждые 3 часа маток пригоняют в кошару и пускают в тот оцарок, где находятся ягнята. После каждого кормления маток снова выпускают в баз для кормления или отгоняют на пастбище. Весной при установлении теплой погоды сакманы, состоящие из ягнят 30-дневного возраста,переводят из помещения на свежие пастбища. При ухудшении погоды их пригоняют и размещают в помещении. Недостатком известного способа содержания подсосных ягнят является неприемлемость содержания каракульских ягнят в помещении в условиях жаркого климата пустынной зоны, где разводятся каракульские овцы. Указанный способ трудоемок, сопряженный с отбивкой ягнят от маток в течение дня несколько раз, при этом все ягнята и матки должны иметь условную метку или номер,нанесенный краской. При этом способе подсосные ягнята с 30-дневного возраста до отбивки от маток в 4-х месячном возрасте содержатся совместно с матками. Наиболее близким по технологической сущности аналогом к заявляемому способу выращивания подсосных ягнят мясо-сальных пород овец,принятый авторами за прототип, является способ содержания подсосных каракульских ягнят. Патент на изобретение 27105 Способ содержания подсосных каракульских ягнят Патентообладатель ТОО Юго-Западного научно-исследовательский институт животноводства и растениеводство). К недостаткам описанного способа содержания ягнят в подсосный период относится отсутствие технологии содержания подсосных ягнят от рождения до 60 дневного возраста. К недостаткам указанного способа также относится неизученность влияния способа содержания ягнят до 2-х месячного возраста. Сущность изобретения Задачей изобретения - совершенствование способа выращивания ягнят мясо-сальных пород овец в подсосный период, позволяющего повысить рост и развитие в подсосный период их выращивания в условиях пустынно-пастбищного содержания. Указанная задача достигается тем, что ягнята казахской курдючной и ордабасинской пород овец до 20-дневного возраста (в чисто молочный период) содержатся вместе с матками (контактное содержание), после 20-дневного до 1,5 месячного возраста организуется раздельное содержание от маток с двух разовым подпуском в дневное время суток с организацией отдельной пастьбы с контактным содержанием в ночное время. В дальнейшем от 1,5 до 3-х месячного возраста одноразовый подпуск в дневное время (во время дневного водопоя и отдыха) с раздельным содержанием с организацией ночной пастьбы и отбивкой от маток в 3-х месячном возрасте. Пример 1. Для проведения научно-хозяйственных опытов по разработке рационального способа выращивания и изучению влияния различных способов выращивания ягнят мясо-сальных пород овец в подсосный период на рост,развитие и формирование продуктивности ягнят и маток сформированы три подопытные группы ярок и баранчиков казахской курдючной и ордабасинской пород мясо-сальных овец, аналогичные по возрасту и живой массе. Влияние различных способов выращивания ягнят на их рост и развитие приведены в таблице 1. Таблица 1 Динамика роста и развития подопытных групп ягнят и маток в зависимости от способов выращивания ягнят грубошерстных овец вподсосный период Подопытные группы ягнят и показатели их роста и развитияконтрольная группа - выращивание ягнят под матками при рождении, кг в 20-дневном возрасте, кг Казахские курдючные ягнята матки ярочки баранчики Ордабасинские мясо-сальные ягнята матки ярочки баранчики Подопытные группы ягнят и показатели их роста и развития в 1,5 месячном возрасте, кг в 4-х месячном возрасте, кг прирост живой массы за 100 дней, кг среднесуточный прирост, гопытная группа - раздельное содержание днем с отбивкой в 4-х месячном возрасте при рождении, кг в 20-дневном возрасте, кг в 1,5 месячном возрасте, кг в 4-х месячном возрасте, кг прирост живой массы за 100 дней, кг среднесуточный прирост, гопытная группа - раздельное содержание днем с отбивкой в 3-х месячном возрасте при рождении, кг в 20-дневном возрасте, кг в 1,5 месячном возрасте, кг В 3-х месячном возрасте, кг в 4-х месячном возрасте, кг прирост живой массы за 100 дней, кг среднесуточный прирост, г Казахские курдючные ягнята матки ярочки баранчики Ордабасинские мясо-сальные ягнята матки ярочки баранчики Поскольку изменения в технологию выращивания внесены начиная с 20-дневногочисто молочного периода питания ягнят, динамика их роста и развития определена с указанного возраста до отбивки ягнят от матерей в 4-х месячном возрасте. Так, при традиционной технологии выращивания ягнят под матками ( контрольная группа) общие приросты живой массы за указанный период выращивания составили у ярочек в среднем 23,25-23,53 кг, а у баранчиков - 23,79-24,10 кг со среднесуточными приростами соответственно 232,5-235 и 237,9-241 г, это указывает на хороший темп роста ягнят грубошерстных пород овец в подсосный период их выращивания. Следует отметить, что подсосные матки при традиционной технологии за указанный период, независимо от их породной принадлежности, прибавили в живой массе по 2,50 кг. Приросты живой массы у ягнятопытной группы(раздельное содержание днем с организацией отдельной пастьбы с отбивкой в 4-х месячном возрасте) составили у ярочек казахских курдючных овец 24,82, у ордабасинских - 26,12 кг,баранчиков - соответственно 26,38 и 27,34 кг, что выше по сравнению с контрольной группой ярочек в среднем на 2 кг (6,75), у баранчиков - 2,91 кг(14,92). При этом самые лучшие показатели динамики роста и развития в подсосный период выращивания ягнят были уопытной группы (раздельное содержание днем с организацией отдельной пастьбы, контактное содержание с ночной пастьбой с отбивкой 3-х месячном возрасте). При указанном методе выращивания живая масса ярочек в 4-х месячном возрасте составила 36,55-37,35 кг с общим приростом в среднем 26 кг, а у баранчиков 38,50-39,70 кг с общим приростом 27,27-28,03 кг,или были выше в сравнении с контрольной группой у ярочек в среднем на 2,82 кг (8,26), у баранчиков на 3,75 кг (12,08). Пример 2. Раздельное содержание маток в дневное время и более ранний отъем ягнят в 3-х месячном возрасте оказали значительное положительное влияние на приросты и тем самым на физиологическое состояние маток. Так, при традиционном подсосном методе общие приросты маток контрольных групп составили 2,47-2,59 кг, то при предлагаемом методе выращивания были выше у казахских курдючных маток на 5,36 кг, а у ордабасинских на 4,39 кг, что имеет большое производственное значение при подготовке маток к предстоящей случной кампании. Пример 3. С целью определения влияния технологии выращивания молочных ягнят на мясную продуктивность и качество мяса подопытных групп баранчиков проведен контрольный убой молочных баранчиков в 4-х месячном возрасте. Как известно, мясная продуктивность овец определяется рядом показателей, важнейшими из которых являются живая масса перед убоем, масса туши, убойная масса и убойный выход,соотношение в туше костей и мякоти, а также мяса и жира. При этом за предубойную массу молочных баранчиков принималась живая масса ягнят, которая устанавливалась по среднему показателю двукратного взвешивания их перед утренним кормлением до убоя. При обвалке туш был установлен убойный выход мяса и другие показатели контрольного убоя Таблица 2 Мясная продуктивность молочных баранчиков грубошерстных пород овец в зависимости от способа их выращивания в подсосный период Предубойная масса кг Масса парной туши, кг Масса внутреннего жира, кг Масса курдючного жира, кг Убойная масса, кг Убойный выход,Масса охлажденной туши, кг Масса мяса мякоти, кг Выход мяса мякоти,Масса костей, кг Выход костей,Коэффициент мясности Баранчики казахских курдючных овец контр. опытная опытная группа группа группа 34,45 35,67 36,75 15,28 15,56 16,12 0,15 0,18 0,85 1,24 1,32 16,13 16,95 17,62 46,82 47,52 47,95 14,95 15,35 15,88 11,40 11,74 12,31 76,25 76,48 77,52 3,55 3,61 3,57 23,75 23,52 22,48 3,21 3,25 3,45 Результаты контрольного убоя убедительно показывают преимущество опытных групп,выращенных по более усовершенствованными методами в подсосный период. Так, предубойная массаиопытных групп баранчиков казахских курдючных овец была выше соответственно на 1,22(3,54) и 2,30 кг (6,68), а у баранчиков ордабасинской мясо-сальной породы на 1,19 (3,38) и 2,36 кг (6,71). При этом масса парной туши молочных баранчиков опытных групп составила 15,56-16,30 кг с курдючным жиром 1,24-1,52 кг. Таким образом,при применением указанного метода выращивания ягнят в подсосный период от 4-х месячных молочных баранчиков можно получить молодую ягнятину с убойной массой 17,62 (казахские курдючные баранчики) и 18,02 кг (баранчики ордабасинской породы овец) с убойным выходом соответственно 47,95 и 48,05. При оценке мясной продуктивности животных большую роль играет соотношение в туше мясной и костной тканей, которые значительно меняются в зависимости от массы и упитанности животных. Как видно из проведенных данных, масса мякотной части (12,31 и 12,37 кг) и ее выход (77,52 и 77,07) вопытной группе баранчиков были значительно выше (0,91 и 0,67 кг) по сравнению с контрольными(7,98 и 5,72). Масса костей подопытных баранчиков в среднем составляет 3,57 кг (казахские курдючные) и 3,68 кг(ордабасинские) с выходом костей 22,48 и 22,93 и коэффициентами мясности соответственно 3,45 и 3,36, что указывают на сравнительно высокие показатели мясности молочных баранчиков грубошерстных пород овец в период отбивки их от матерей. Предлагаемый способ выращивания ягнят мясосальных пород овец в подсосный период позволяет повысить приросты живой массы ягнят и маток,обеспечивает хорошую мясную продуктивность сверхремонтного молодняка,оказывает положительное влияние для подготовки подсосных маток мясо-сальных пород овец к предстоящей случной кампании без дополнительных затрат в условиях пастбищного содержания. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Способ выращивания ягнят мясо-сальных пород овец в подсосный период, предусматривающий раздельно-контактное выращивание подсосных ягнят казахской курдючной и ордабасинской пород мясо-сальных овец по периодам выращивания и организацией отдельной пастьбы в условиях пустынной зоны, отличающийся тем, что ягнят казахской курдючной и ордабасинской пород до 20-дневного возраста (в чисто молочный период выращивания) содержат вместе с матками(контактное содержание), начиная с 20-дневного до 1,5 месячного возраста организуют раздельное содержание от маток с двухразовым подпуском в дневное время суток с организацией отдельной пастьбы с контактным содержанием в ночное время,в дальнейшем от 1,5 до 3-х месячного возраста одноразовый подпуск в дневное время (во время дневного водопоя и отдыха) с раздельным содержанием с организацией ночной пастьбы и отбивкой от маток в 3-х месячном возрасте. Баранчики ордабасинской породы овец контр. опытная опытная группа группа группа 35,15 36,34 37,51 15,57 15,79 16,30 0,17 0,20 0,92 1,35 1,52 16,49 17,31 18,02 46,91 47,63 48,05 15,32 15,52 16,05 11,70 11,82 12,37 76,37 76,16 77,07 3,62 3,70 3,68 23,63 23,84 22,93 3,23 3,19 3,36