Гелиосушилка для фруктов и овощей

(51) 26 3/28 (2011.01) КОМИТЕТ ПО ПРАВАМ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ МИНИСТЕРСТВА ЮСТИЦИИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ИННОВАЦИОННОМУ ПАТЕНТУ как в сельскохозяйственном производстве, так и индивидуальными потребителями. Техническим результатом изобретения является упрощение конструкции и улучшение качества сушки фруктов и овощей. Это достигается тем, что в заявляемой гелиосушилке для фруктов и овощей, содержащей сушильный ящик с высушиваемым материалом,установленный под прозрачным материалом и светоотражающий экран, расположенный под сушильным ящиком, согласно изобретению,светоотражающий экран выполнен в виде параболы,горизонтальная ось которой расположена под углом 30 к горизонту.(72) Атыханов Айбек Кашкынбайулы Юсупов Женис Емилевич Касымбаев Бекбосын Мыркасымович Атыханов Ерлан Атыханович Амирбеков Расул Болатбекулы(73) Республиканское государственное казенное предприятие Казахский национальный аграрный университет Министерства образования и науки Республики Казахстан(54) ГЕЛИОСУШИЛКА ДЛЯ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ(57) Изобретение относится к оборудованию для сушки плодов и овощей и может быть использовано Изобретение относится к оборудованию для сушки плодов и овощей и может быть использовано как в сельскохозяйственном производстве, так и индивидуальными потребителями. Известна гелиосушилка, содержащая корпус с поярусно установленными проницаемыми для воздуха горизонтальными полками для высушиваемого продукта и прозрачной наклонной стенкой,металлический поглотитель,установленный параллельно последней с образованием канала для прохода воздуха и выполненный из ряда пластин, расположенных с зазором относительно одна другой. Полки выполнены из перфорированного металла и за одно целое с пластинами поглотителя, установленными внахлест с образованием направляющих щелей,выполненных регулируемыми путем установки полок с возможностью горизонтального перемещения, а над верхней полкой установлены с образованием входного воздушного канала дополнительная пластина поглотителя и прозрачная крышка.(Патент РФ 2042092, МПК 26 3/28, опубл. 20.08.1995). Недостатком данного устройства также является нерациональное использование солнечной энергии,т.к. отсутствует достаточно эффективный процесс передачи тепла. Известна гелиосушилка, содержащая камеру,разделенную на две части продольным зачерненным металлическим листом, несущим ящик (противень) с высушиваемым материалом, и снабженную патрубком для подачи нагреваемого воздуха в нижнюю часть камеры, а также вытяжной трубой для удаления паровоздушной смеси из верхней части. Камера выполнена в виде трубы из органической прозрачной пленки, нижняя часть которой покрыта алюминием(А.С. СССР,160407, МПК 02, опубл. 16.01.1964 г.). Недостатком данного устройства является нерациональное использование солнечной энергии,т.к. лотки не имеют сетчатого дна и не перекрывают друг друга, в результате чего понижается эффективность и качество высушиваемого материала. Задачей изобретения является создание гелиосушилки для фруктов и овощей,обеспечивающей повышение качества высушиваемого продукта за счет более полного использования тепла солнечной энергии и повышения тепловой отдачи устройства высушиваемому сырью при упрощении конструкции. Техническим результатом изобретения является упрощение конструкции и улучшение качества сушки фруктов и овощей. Это достигается тем, что в заявляемой гелиосушилке для фруктов и овощей, содержащей сушильный ящик с высушиваемым материалом,установленный под прозрачным материалом и светоотражающий экран, расположенный под сушильным ящиком, согласно изобретению,светоотражающий экран выполнен в виде параболы,горизонтальная ось которой расположена под углом 30 к горизонту. Наиболее полное использование солнечной энергии достигается путем выполнения светоотражающего экрана в виде параболы, и расположением его под углом 30 к горизонту, что позволяет концентрировать солнечную энергию на высушиваемом материале. На фиг. 1 представлена гелиосушилка для фруктов и овощей, где 1 - сушильный ящик, 2 прозрачный материал, 3 - светоотражающий экран. Гелиосушилка работает следующим образом. Высушиваемый материал загружают в сушильный ящик 1, имеющий сетчатое дно. Как правило, сушильные ящики располагают в теплицах из прозрачного материала 2, например, из полигаля. Под сушильным ящиком располагают светоотражающий экран 3, выполненный в виде параболы из листа из нержавеющей стали толщиной 1,0 - 1,5 мм. Солнечные лучи проходят через прозрачный материал 2, высушивая верхний слой материала. Одновременно солнечные лучи попадают на светоотражающий экран 3, в результате чего нагревается воздух в нижней части сушильного ящика 1. В этом случае происходит циркуляция теплого воздуха с двух сторон и равномерно воздействует на высушиваемый материал. Таким образом, использование заявляемого изобретения обеспечивает качественную сушку,сокращает время сушки при сохранении витаминов и питательных веществ. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Гелиосушка для фруктов и овощей, содержащая сушильный ящик с высушиваемым материалом,установленный под прозрачным материалом и светоотражающий экран, расположенный под сушильным ящиком, отличающаяся тем, что светоотражающий экран выполнен в виде параболы,горизонтальная ось которой расположена под углом 30 к горизонту.