Ротационная соковыжималка

(51) 47 19/02 (2010.01) КОМИТЕТ ПО ПРАВАМ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ МИНИСТЕРСТВА ЮСТИЦИИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ 2007/0187.1 08.02.2007 15.09.2010, бюл.919764, 15.08.2008, бюл.8 Пак Михаил Инович Пак Михаил Иванович Пак Михаил Инович 2078528 С 1, 10.05.19972406038 А 1, 23.03.20052328608 А 1, 03.03.19992005051146, 09.06.20054428014 А 1, 08.02.1996 ЕР 684000 А 1, 29.11.1995(57) Изобретение относится к пищевой промышленности и бытовой технике и предназначено для получения натуральных фруктовых и ягодных соков. Техническим результатом изобретения является возможность ее непрерывной работы в течение длительного периода, увеличение выхода и качества сока. Это достигается тем, что в ротационной соковыжималке, содержащей электродвигатель,цилиндрический корпус, сетку, терочный диск,загрузочный патрубок, сокосливной патрубок, лоток для отвода мезги, корпус разделен поперечной перегородкой с профилированным отверстием на две секции, в верхней секции расположен терочный диск с лопатками, в нижней секции - регулятор степени отжатия мезги и ротор с пазами, в которых размещены пластины с возможностью перемещения вдоль пазов, причем пазы расположены под углом к радиусу ротора, ротор закреплен на валу электродвигателя эксцентрично поперечному сечению корпуса, ось вала терочного диска расположена соосно корпусу,вал диска кинематически связан с валом электродвигателя зубчатой передачей, сетка размещена на боковой и донной поверхности нижней секции корпуса в зоне отжима сока над сокосливным патрубком, лоток для удаления мезги установлен на боковой поверхности нижней секции корпуса в зоне установки регулятора степени отжатия мезги. 19764 Изобретение относится к пищевой промышленности и бытовой технике и предназначено для получения натуральных фруктовых и ягодных соков. Известна соковыжималка (а.с.1329763, кл. 47 19/02, 1987), содержащая корпус, внутри которого размещены приводной терочный диск и скрепленное с ним сито с шипами на верхней кромке, сокосборник, крышку, выходной патрубок для мезги, на внутренней поверхности крышки выполнены выступы, расположенные по обе стороны от сита, при этом внешний выступ имеет отверстие, а снаружи выступа в крышке выполнено углубление, стенка которого расположена с наклоном в сторону выходного патрубка. Однако, в данном устройстве отверстия в коническом сите будут забиваться мелкой фракцией мезги, что потребует периодической остановки соковыжималки и очистки сита. Известна соковыжималка (а.с.1514336, кл. 47 19/02, 1989), выбранная в качестве прототипа,содержащая корпус с загрузочным бункером,внутри которого эксцентрично установлен приводной барабан с подпружиненными лопастями,патрубки для отвода сока и мезги, каждая лопасть перфорирована, изогнута по дуге окружности с радиусом, равным радиусу барабана, на свободном конце лопасти укреплена пластина с зубьями для измельчения сырья,корпус установлен с возможностью вертикального перемещения относительно оси барабана для регулирования степени отжатия мезги, в патрубке для выхода сока установлен фильтр. Однако, в данной соковыжималке при вращении лопастей часть сока может попасть в патрубок для отвода мезги, в крайнем нижнем положении лопасти при налипании мезги на барабан степень сжатия сырья может быть переменной по длине лопасти,фильтр требует периодической очистки. Задачей изобретения является разработка соковыжималки, обеспечивающей непрерывную работу в течение длительного периода за счет непрерывных процессов очистки сетки и удаления мезги, увеличение выхода и качества сока,возможность регулирования степени отжатия мезги и выпуска соковыжималок различной мощности для использования в промышленности в быту. Технический результат достигается тем, что в ротационной соковыжималке,содержащей электродвигатель, цилиндрический корпус, сетку,терочный диск, загрузочный патрубок, сокосливной патрубок, лоток для отвода мезги, корпус разделен поперечной перегородкой с профилированным отверстием на две секции, в верхней секции расположен терочный диск с лопатками, в нижней секции - регулятор степени отжатия мезги и ротор с пазами, в которых размещены пластины с возможностью перемещения вдоль пазов, причем пазы расположены под углом к радиусу ротора,ротор закреплен на валу электродвигателя эксцентрично поперечному сечению корпуса, ось вала терочного диска расположена соосно корпусу,вал диска кинематически связан с валом 2 электродвигателя зубчатой передачей,сетка размещена на боковой и донной поверхности нижней секции корпуса в зоне отжима сока над сокосливным патрубком, лоток для удаления мезги установлен на боковой поверхности нижней секции корпуса в зоне установки регулятора степени отжатия мезги. На фиг. 1 показан корпус соковыжималки, вид сверху, на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1. Ротационная соковыжималка содержит двухсекционный корпус 1, перегородку 2 с профилированным отверстием 3, в верхней секции корпуса находится терочный диск 4 с лопатками 5,ось которого совпадает с осью корпуса 1, в нижней секции корпуса находится ротор 6 с пазами 7 и пластинками 8. Ротор 6 расположен эксцентрично относительно корпуса 1, он насажен на вал 9 электродвигателя (на схеме не показан). Ось терочного диска 4 расположена соосно корпусу и кинематически связана с осью электродвигателя зубчатой передачей 10. На боковой и донной поверхности нижней секции корпуса над сокосливным патрубком 11 установлена сетка 12. Корпус соковыжималки имеет загрузочный патрубок 13, лоток для сбора и непрерывного удаления мезги 14, а также регулятор степени отжатия мезги 15. Ротационная соковыжималка работает следующим образом. Предварительно подготовленные фрукты (ягоды) через загрузочный патрубок 13 попадают на терочный диск 4, где они измельчаются и центробежной силой отбрасываются к боковой стенке верхней секции корпуса. Лопатки диска при своем вращении заталкивают измельченные фрукты через профилированное отверстие 3 в пространство между пластинами нижней секции корпуса. Сок отжимается за счет уменьшения объема,занимаемого измельченными фруктами, а также за счет центробежной силы и через сетку 12 попадает в сокосливной патрубок 11. При своем движении пластины ротора постоянно очищают поверхность сетки. Отжатая мезга центробежной силой выталкивается на лоток и удаляется. Степень отжатия определяется положением регулятора 15. Конструкция соковыжималки позволяет осуществить производство соковыжималок различной мощности для использования в пищевой промышленности и в быту, а также для получения натуральных фруктовых, ягодных и, возможно,виноградных соков. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Ротационная соковыжималка,содержащая электродвигатель, цилиндрический корпус, сетку,терочный диск, загрузочный патрубок, сокосливной патрубок,лоток для удаления мезги,отличающаяся тем, что корпус разделен поперечной перегородкой с профилированным отверстием на две секции, в верхней секции расположен терочный диск с лопатками, в нижней секции - регулятор степени отжатия мезги и ротор с 19764 пазами, в которых размещены пластины с возможностью перемещения вдоль пазов, причем пазы расположены под углом к радиусу ротора,ротор закреплен на валу электродвигателя эксцентрично поперечному сечению корпуса, ось вала терочного диска расположена соосно корпусу,вал диска кинематически связан с валом электродвигателя зубчатой передачей,сетка размещена на боковой и донной поверхности нижней секции корпуса в зоне отжима сока над сокосливным патрубком, лоток для удаления мезги установлен на боковой поверхности нижней секции корпуса в зоне размещения регулятора степени отжатия мезги.