Способ получения питательной среды для культивирования листерий

(51) 12 1/20 (2006.01) 12 1/01 (2006.01) КОМИТЕТ ПО ПРАВАМ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ МИНИСТЕРСТВА ЮСТИЦИИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ИННОВАЦИОННОМУ ПАТЕНТУ Способ осуществляется следующим образом К 10 кг мышцы сельди измельчают при помощи мясорубки, добавляют 20 л воды с водой в соотношении 12 и выдерживают при комнатной температуре в течение 18-24 часов, кипятят в течении 5 минут. После остывания фильтруют,устанавливают рН 7,0-7,5 и разливают в пробирки по 10 мл и автоклавируют при температуре 127130 С в течении 50-70 минут. Среду из экстракта мышц сельди используют для культивирования листерий, концентрация которых в ней достигает 35-90 млн.КОЕ/мл. Изобретение может быть использовано а) для культивирования листерий и получения их бактериальной массы. б) для изучения биологических свойств листерий в новой среде.(72) Гершун Владимир Иосифович Туякова Рауза Какеновна Батырбеков Асылбек Нурлыбекович(73) Республиканское государственное казенное предприятие Костанайский государственный университет им. А. Байтурсынова Министерства образования и науки Республики Казахстан(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ЛИСТЕРИЙ(57) Изобретение относится к области медицинской и ветеринарной микробиологии и может быть использовано для культивирования возбудителя листериоза. 21468 Изобретение относится к области ветеринарной и медицинской микробиологии и может быть использовано для культивирования листерий(возбудителя листериоза) Среды полученные на основе продуктов животного происхождения являются сравнительно дорогими и не позволяют изучить жизнеспособность листерий в соленой сельди. Наиболее близким техническим решением листерий на среде, приготовленной на основе водного экстракта из сельди, прототипом является авторское свидетельство 2232187, С 12 1/20 от 17 июня 2002 г. Способ получения питательной основы микробиологических сред авторы Меджидов М.М., Султанов З.З., Степанова Э.Д. При осуществлении изобретения рыбу или рыбную муку смешивают с водой и ферментируют при 48-50 С с помощью поджелудочной железы или панкреатина в течение 3-6 ч при указанной температуре. Ферментолизат очищают сначала при рН-3,8-4,2, затем при рН-7,8-8,2, кипятят при каждом из указанных значении в течение 10-20 мин,фильтруют, концентрируют, высушивают. Недостатком данного способа является то, что рыбу ферментируют при 48-50 С с помощью поджелудочной железы или панкреатина в течение 3-6 часов, что является сравнительно сложной процедурой. Задача изобретения - снизить себестоимость сред, расширить диапазон сред, используемых для культивирования листерий, что позволяет изучить биологические свойства листерий в новой среде. Сопоставимый анализ с прототипом показывает,что наш способ совпадает с прототипом в том, что в обеих случаях используют рыбу, но заявляемое решение - способ культивирование листерий в экстракте из мышц сельди отличается от прототипа тем, что не используется процесс ферментизации. Таким образом, заявляемое решение способствует критерию новизна. Анализ известных решений в данной области не только по литературным данным, но и патентным источником, позволяет сделать вывод об отсутствии в них признаков сходных с существенными отличительными признаками в заявляемом решении и признать, что заявляемый способ культивирования листерий соответствует критерию существенные отличия. Сущность изобретения состоит в следующем смешивают предварительно измельченные мышцы из сельди и водопроводную воду в соотношении 12 и выдерживают при комнатной температуре в течении 18-24 часов, кипятят в течении 5 минут. После остывания фильтруют, устанавливают рН 7,07,5 и разливают в пробирки по 10 мл и автоклавируют при температуре 127-130 С в течении 50-70 минут. Среду из экстракта сельди используют для культивирования листерий, концентрация которых в ней достигает 35-90 млн.КОЕ/мл. Способ осуществляется следующим образом. Пример. К 10 кг мышцы сельди измельчают при помощи мясорубки, добавляют 20 л воды в соотношении 12 и выдерживают при комнатной температуре в течении 18-24 часов, кипятят в течении 5 минут. После охлаждения фильтруют и устанавливают рН 7,0-7,5 затем разливают в пробирки по 10 мл и автоклавируют при температуре 127 С-130 С в течении 50-70 минут. Среду из экстракта сельди используют для культивирования листерий,концентрация которых в ней достигает 35-90 млн.КОЕ/мл. Источники информации 1. Патент .2232187, С 121/20 от 17.06.2002 (прототип) 2. Гершун В.И. Листериоз сельскохозяйственных животных// АлмаатаКайнар.1981.- с. 96. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Способ получения питательной среды для культивирования листерий,включающий измельчение сельди, смешивание ее с водой и фильтрацию,отличающийся тем,что предварительно измельченные мышцы сельди смешивают с водой в соотношении 12 соответственно, полученный экстракт выдерживают при комнатной температуре в течении 18-24 часов,кипятят в течении 5 минут, после остывания его фильтруют, устанавливают рН 7,0-7,5, разливают в пробирки по 10 мл и автоклавируют при температуре 127-130 С в течении 50-70 минут.